Produkte

Die Kartoffel, bei uns Erdäpfel genannt, ist weit mehr als Pommes. Als Beilage, im Salat,…

Dieses Gemüse ziert häufig das Gesicht von Schneemännern und Schneefrauen, und Hasen und Kaninchen schmeckt…

Die Zwiebel gibt es das ganze Jahr über, sie hält sich bei richtiger Lagerung mehrere…

Brot und Nudeln sind bei uns beliebte Grundnahrungsmittel. Doch auch Reis ernährt einen großen Teil…

Kraut und Kohl sind dasselbe Gemüse: In Österreich und Süddeutschland nennen wir Weißkohl Weißkraut und…

Leinsamen und Chiasamen lassen sich in der Küche ähnlich einsetzen: Beide quellen in Flüssigkeit auf…

Rote Rüben, in Österreich auch Rohnen genannt, galten lange als Arme-Leute-Essen. Dabei sorgen sie mit…

Manche kennen noch den Spruch der Eltern, mit dem man als Kind zum Spinat überredet…

Wenn der Herbst näher rückt und die Temperaturen sinken, ändern sich auch unsere Vorlieben in…

Wurzelgemüse wird gern als Wintergemüse oder als Essen für besonders Sparsame abgetan. Dabei gehören Karotten,…