Weintrauben gehören zu den süßesten Früchten und sind Namensgeber für den Traubenzucker. Sie schmecken frisch…
Johanna9. März 2023
Fenchel ist Gemüse und Gewürz in einem: Die Knolle isst du roh oder gekocht, das…
Johanna8. Februar 2023
Mozzarella ist ein italienischer Frischkäse aus Kuh- oder Büffelmilch, der nach nur ein bis drei…
Johanna25. Januar 2023
Shiitake sind Speisepilze aus Ostasien mit feinem, würzigem Aroma. Beim Erhitzen entfalten sie den Umami-Geschmack,…
Johanna11. Januar 2023
Würstchen ohne Senf schmecken nur halb so gut. Senf ist ein Gewürz aus Senfsamen und…
Johanna15. Dezember 2022
Schafskäse ist in Österreich lange ein Geheimtipp gewesen, mittlerweile steht er bei vielen auf dem…
Johanna16. November 2022
Pilze haben nicht nur im Sommer und Herbst Saison, wenn man sie im Wald sammeln…
Johanna2. November 2022
Wunderbar cremig, mit Vanille- oder Schokoladengeschmack, Groß und Klein lieben ihn: Pudding. Er ist eine…
Johanna5. Oktober 2022
Proteinpulver und Fruchtpulver sind Zutaten, die du in Smoothies, Bowls und Gebäck mischen kannst. Du…
Johanna24. August 2022
