Eine gute Kindergarten-Jause ist schnell gemacht, lässt sich gut transportieren und schmeckt auch dann noch, wenn sie ein paar Stunden in der Jausenbox war. Hier findest du Tipps, was in die Jausenbox passt, und drei Rezepte für den Alltag: Vollkornbrot mit Karotten-Radieschen-Aufstrich, Vollkorntoast mit Camembert und Apfel sowie Vollkorntortilla mit Lachs.
Was gehört in eine Kindergarten-Jause?
Eine Kindergarten-Jause besteht aus ein paar einfachen Bausteinen, die du je nach Appetit und Vorlieben deines Kindes kombinierst:
- Brot oder Gebäck: ein Vollkornbrot, ein Toast oder eine Tortilla bilden die Basis. Eine Scheibe oder ein Stück genügt oft, denn Kindermägen sind klein.
- Obst und Gemüse: mundgerecht geschnitten, in Stücken, Sticks oder Scheiben. Als Maß für die Menge dient die Hand deines Kindes: eine Handvoll ist eine Portion, bei klein geschnittenem Obst und Gemüse sind es zwei Hände voll.
- Milchprodukte oder Käse: zum Beispiel Topfen, Naturjoghurt oder ein paar Scheiben Käse als Belag oder Aufstrich.
- Getränk: am besten Wasser. Fruchtsaft verdünnst du mit Wasser, etwa drei Teile Wasser auf einen Teil Saft.
- Süßes: bleibt die Ausnahme und kommt nicht jeden Tag in die Jausenbox.
Wie viel Bewegung und Abwechslung am Tag dazugehören, sieht jedes Kind anders. Frische Luft und viel Zeit im Freien machen aber hungrig, und dann schmeckt die Jause besonders gut.
Praktisch einpacken: So bleibt die Jause frisch
Belegte Brote halbierst du und wickelst sie in Butterbrotpapier. Gemüsesticks, Obststücke und kleine Beilagen kommen in ein eigenes Fach oder eine eigene Dose der Jausenbox, damit nichts durchweicht. Apfelscheiben beträufelst du mit etwas Zitronensaft, dann bleiben sie hell. Brot, Toast und Gebäck findest du bei uns in der Kategorie Brot, Semmel und Co.. Weitere Ideen findest du in den Beiträgen Lustige Kinderjausen und Schuljause zubereiten. Tipps für mehr Obst und Gemüse im Alltag gibt dir der Beitrag 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag.
Drei Rezepte für die Kindergarten-Jause
Die drei Rezepte sind einfach zuzubereiten und lassen sich gut vorbereiten. Jedes ergibt eine Portion.
Rezept: Vollkornbrot mit Karotten-Radieschen-Aufstrich
Zutaten für 1 Portion:
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 2 Salatblätter
- ½ Karotte
- 1 bis 2 Radieschen
- 1 gestrichener TL geriebene Walnüsse
- 25 g Magertopfen
- 1 TL Naturjoghurt
- frische Kresse
- Salz, Pfeffer
Zubereitung: Karotte waschen, Enden abschneiden, schälen und fein reiben. Radieschen waschen, das Grün entfernen und ebenfalls fein reiben. Das geriebene Gemüse mit Walnüssen, Topfen und Joghurt vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben frische Kresse zufügen. Eine Brotscheibe mit dem Aufstrich bestreichen, mit Salatblättern belegen und mit der zweiten Scheibe abschließen. Eventuell halbieren und in Butterbrotpapier einpacken. Das Rezept gibt es auch im Beitrag Vollkornbrot mit Karotten-Radieschen-Aufstrich.
Rezept: Vollkorntoast mit Camembert und Apfel
Zutaten für 1 Portion:
- 2 Scheiben Vollkorntoast
- ½ kleiner Apfel
- 20 g Camembert
- 1 TL grob gehackte Walnüsse
- 2 Salatblätter
- 1 TL Preiselbeermarmelade
Zubereitung: Den Käse in dünne Scheiben schneiden. Den Apfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch samt Schale in dünne Scheiben schneiden. Die Toastscheiben toasten. Eine Scheibe mit Preiselbeermarmelade bestreichen, mit Salat und Käse belegen, die Nüsse grob hacken und über den Käse streuen. Mit Apfelscheiben belegen und mit der zweiten Toastscheibe abschließen. Eventuell halbieren und in Butterbrotpapier einpacken. Übrige Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln und zusammen mit dem Brot in die Jausenbox geben. Käse und Aufstriche findest du bei uns in der Kategorie Käse und Aufstrich.
Rezept: Vollkorntortilla mit Lachs
Zutaten für 1 Portion:
- 1 Vollkorntortilla, weich (ca. 40 g)
- 20 g Magertopfen
- 2 Salatblätter
- 60 g Räucherlachs
- ¼ Salatgurke
Zubereitung: Die Tortilla mit Topfen bestreichen. Das Viertel der Salatgurke waschen und in etwa 5 mm dicke Sticks schneiden. Die Tortilla mit Salatblättern, Räucherlachs und ein paar Gurkensticks belegen und einrollen. Schräg halbieren, in Butterbrotpapier wickeln und mit den restlichen Gurkensticks in die Jausenbox geben.
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Häufige Fragen
Was gebe ich meinem Kind in den Kindergarten mit?
Ein belegtes Vollkornbrot, ein Stück Obst oder Gemüse in mundgerechten Stücken und Wasser zum Trinken sind ein guter Start.
Wie viel Obst und Gemüse gehört in die Jausenbox?
Als Maß dient die Hand deines Kindes: eine Handvoll ist eine Portion, bei klein geschnittenem Obst und Gemüse zwei Hände voll.
Wie bleibt die Jause bis zum Mittag frisch?
Brote in Butterbrotpapier einwickeln, Gemüse und Obst getrennt einpacken und Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln.
Kann ich die Jause am Vorabend vorbereiten?
Aufstriche und Gemüsesticks lassen sich gut vorbereiten, belegt wird das Brot am besten erst am Morgen.
Aktualisiert im Oktober 2026.
