Im Advent reiht sich Termin an Termin: Weihnachtsfeier, Kundentermin, Schulfest und der Besuch am Christkindlmarkt. Dazu kommen Kekserl, Punsch und üppige Menüs. Damit du die Adventszeit entspannt und mit Genuss erlebst, haben wir ein paar Ideen gesammelt: Wie planst du die Tage, was kommt auf den Tisch, was trinkst du am Markt? Dazu gibt es ein Rezept für einen Punsch ohne Industriezucker, den du auch kindgerecht zubereiten kannst.
Wie genießt du die Adventszeit mit Ruhe?
Genuss braucht Zeit. Mit ein paar Gewohnheiten gelingt das auch in einer vollen Adventszeit:
- Langsam essen: Kaue jeden Bissen in Ruhe und nimm dir Zeit für die Mahlzeit. So schmeckst du mehr.
- Kekse bewusst auswählen: Leg dir ein paar Kekse vom Präsentierteller auf einen kleinen Teller oder Kaffeeuntersetzer und genieße sie in Ruhe. Du siehst, was du hast, und der Teller muss nicht leer werden.
- Auf dich hören: Iss, wenn du Hunger hast, und lass stehen, was du nicht mehr magst. Niemand muss aus Höflichkeit den Teller leeren. Wenn die Oma gekocht hat, lass dir den Rest einfach einpacken und nimm ihn mit. So freut sie sich über die Wertschätzung, und du hast morgen ein Essen.
- Zwischendurch Wasser oder Tee: Ein Glas Wasser oder eine Tasse Tee zwischen Glühwein und Punsch passt gut dazu.
- Bewegung an der frischen Luft: Ein Spaziergang bei Tageslicht ist eine schöne Pause zwischen den Terminen.
- Ausreichend Schlaf: Termine und Besorgungen kosten Zeit, plane auch Ruhezeiten ein.
Was kommt im Advent auf den Teller?
Im Winter hat heimisches Obst und Gemüse Saison, zum Beispiel Äpfel, Birnen, Kraut, Kohl und Wurzelgemüse. Dazu kommen Zitrusfrüchte, die im Winter ihre Hauptsaison haben. Welche Sorten jetzt besonders gut schmecken, liest du im Beitrag Welches Obst und Gemüse hat im Winter Saison?. Frische Zitrusfrüchte und Äpfel und Birnen bekommst du in unserem Online-Shop.
Bei mehrgängigen Menüs lassen sich die Beilagen variieren: Statt Risotto, Kroketten oder einer großen Nudelbeilage passen auch gedünstetes Gemüse, ein Salat oder Ofengemüse aus Wurzelgemüse. Auch Fleisch muss nicht immer die Hauptrolle spielen: Heimischer Fisch und vegetarische Gerichte sind eine schöne Alternative auf der Festtafel. Wer abends ein üppiges Essen vor sich hat, kann mittags etwas Kleines essen, zum Beispiel einen Salat oder einen Gemüseeintopf.
Im Restaurant darfst du Zutaten tauschen oder nachfragen. Ein zufriedener Gast ist das oberste Gebot jedes Wirts.
Wie planst du Einkauf und Festmenü entspannt?
Mit etwas Vorbereitung bleibt im Advent mehr Zeit für das Wesentliche:
- Menü früh festlegen: Schreib auf, wer kommt, was gekocht wird und was du dafür brauchst. Eine Einkaufsliste spart Wege.
- Vorbereiten, was sich vorbereiten lässt: Teige, Suppen, Aufstriche oder Kompott kannst du schon einige Tage vorher zubereiten.
- Kekserl vorbacken: Wer früh im Advent bäckt, hat später weniger Stress. Ideen dafür liefert der Beitrag Weihnachtskekse mit Früchten statt Haushaltszucker.
- Gäste einbinden: Jede und jeder bringt eine Kleinigkeit mit, zum Beispiel einen Salat, ein Dessert oder Getränke.
- Reste verwerten: Plane Mengen mit Augenmaß und verwende übrig gebliebene Speisen am nächsten Tag weiter.
Was trinkst du am Christkindlmarkt?
Es muss nicht immer Glühwein, Punsch oder Feuerzangenbowle sein. Wer sich am Markt wärmen möchte, kann auch zu ungesüßtem Tee greifen. Eine Tasse Früchtetee sieht in der Haferl-Optik auch fast aus wie Glühwein. Eine Auswahl an Tees findest du in der Kategorie Kaffee, Tee und Co.. Weitere Rezeptideen für Punsch gibt es im Beitrag Weihnachtliche Punsch-Rezepte für zu Hause.
Rezept: Punsch ohne Industriezucker
Wer eine Punschvariante ohne Industriezucker ausprobieren möchte, findet hier unser Rezept. Er wird mit Honig oder Agavendicksaft gesüßt und enthält Wein.
Zutaten für 4 Tassen:
- 4 Orangen
- 2 Mandarinen
- 1 Apfel oder 1 Birne
- 3 Teebeutel (am besten Früchtetee)
- 2 Ceylon-Zimtstangen
- 6 Gewürznelken
- 1 Sternanis
- 30g Honig oder Agavendicksaft
- 700ml Wasser
- 300ml Wein
Zubereitung:
- Die Orangen auspressen.
- Wasser und Wein in einem Topf erwärmen, die Teebeutel hinzufügen und gemeinsam mit dem Orangensaft aufkochen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Die Mandarinen schälen und in Stücke teilen, Apfel oder Birne in kleine Stücke schneiden.
- Das Obst mit den Gewürzen und dem Honig in den Topf geben und alles 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
- Die Gewürze abschöpfen und den Punsch auf 4 Tassen verteilen. Warm genießen.
Tipp für die kindgerechte Variante: Lass den Wein weg und ersetze ihn durch dieselbe Menge Wasser.
Häufige Fragen
Wie gelingt ein Punsch ohne Industriezucker?
Süße ihn mit Honig oder Agavendicksaft und mit dem Saft von Orangen und Mandarinen. Das Rezept oben zeigt, wie es geht.
Wie bereitest du Punsch kindgerecht zu?
Lass den Wein einfach weg und nimm stattdessen dieselbe Menge Wasser.
Welches Obst hat im Advent Saison?
Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte gibt es im Winter in guter Qualität, dazu Kraut, Kohl und Wurzelgemüse.
Der Advent ist ein Fest des Genusses, der Gemeinschaft und der Aufmerksamkeit für deine Liebsten und für dich selbst. Gönne dir die Kekserl und den Punsch, nimm dir Zeit, setze auf frisches Obst und Gemüse der Saison und lass dich nicht stressen. Wir wünschen dir einen genussvollen Advent!
Aktualisiert im Oktober 2026.
