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Kartoffeln, Zwiebel & Co.

Vielseitig und aromareich - mit Kartoffeln, Zwiebeln & Co. schmackhafte Gerichte zaubern

Kartoffeln, Zwiebeln & Co. bilden eine wichtige Basis für zahlreiche Speisen. Die Kartoffel ist ein Nachtschattengewächs und hat ihren Ursprung in Südamerika, wo noch heute wilde Knollenformen gefunden werden. Auch die Indianer und Inkas kannten die Nutzpflanze bereits und wussten, wie sie sich ihre sättigenden Eigenschaften zunutze machen. Die rot- und braunschalige Knolle besitzt einen erdigen, milden bis süßlichen Geschmack.

Die Zwiebel stammt aus Ägypten und verfügt über schwefelhaltige ätherische Öle, die deinem Körper wohl tun. Als delikate Gemüsezwiebel, Schalotte oder Frühlingszwiebel ist sie leicht verdaulich und hat wenig Kalorien. Kartoffeln, Zwiebeln & Co. schmecken wunderbar in Verbindung mit nahrhaften Karotten, Mais, Süßkartoffeln oder fruchtigen Tomaten.