Bio Süßkartoffel
2,99 €
Inhalt:
0.5 kg
(5,98 € / 1 kg)
Beschreibung
Produktinformationen "Bio Süßkartoffel"
Gemüse aus dem Bio-Landbau - ein Hochgenuss, der mit nichts anderem zu vergleichen ist
Die Bio Süßkartoffel kommt der Konsistenz einer mehlig kochenden Kartoffel sehr nahe und fällt durch ihre rötliche Färbung auf. Der Exot besitzt ein süßliches Aroma, wobei die Knolle vom Geschmack her an Karotten erinnert. Seine Blätter schmecken ein bisschen wie Spinat. Das Knollengemüse gibt es in verschiedenen Sorten mit tiefroter, orangefarbener oder gelblicher Schale. Bei Bio-Produkten kommen schonende Anbaumethoden zum Einsatz und die Ackerpflanzen werden von Kunstdünger und chemisch-synthetischen Pestiziden ferngehalten. Bei einem Öko-Bauern werden die Pflanzen weniger hochzüchtet und die Artenvielfalt ist um einiges höher als im konventionellen Anbau.
Der Bio-Landwirt beutet seine Böden also weniger aus und schont die vorhandenen Ressourcen, sodass es weniger Umweltbelastungen gibt. Die Bio Süßkartoffel ist deshalb besonders aromatisch, weil dem Boden, auf dem sie gewachsen ist, keine wichtigen Stoffe entzogen wurden. Ein Bio-Bauer lässt seinen Pflanzen mehr Zeit zum Reifen. Die Wurzeln verbleiben länger in der Erde und entwickeln dadurch ein intensives Aroma. Die zartrote Knolle hat einen hohen Stärkegehalt und schmeckt angenehm süßlich. Je intensiver das Fruchtfleisch der Bio Süßkartoffel aussieht, desto höher ist der Carotingehalt.
Die Bio Süßkartoffel schmeckt als köstlich pürierte Cremesuppe, als Süßkartoffelgratin sowie als Ofen-Pommes-Frites zum Dippen oder als Püree. Du kannst sie füllen, frittieren, anbraten oder roh genießen. Die vielseitige Süßknolle harmoniert mit würzigen Fisch-, Fleisch- und Geflügelgerichten und mundet in selbst gebackenen Broten oder Kuchen. Die Knollenkartoffel ist direkt vom Backblech und exotisch gewürzt eine feine Delikatesse.
Informationen
Herkunft:
Israel
Verkehrsbezeichnung:
Bio Süßkartoffel
"Das südamerikanische Gemüse darf ruhig ein paar Wochen gelagert werden. Am besten achtest du darauf, dass der Aufbewahrungsort trocken, dunkel und kühl ist. Kalte Kühlschranktemperaturen bekommen der Knolle nämlich nicht."
Nährwerttabelle
per 100g
86
kcal
Energie
360
kj
Energie
0.1
g
Fett
Energie
86 kcal
/ 360 kj
Fett
0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
20 g
Zucker
4 g
Eiweiß
1 g
Salz
0 g
Produktgalerie überspringen
Regulärer Preis:
2,99 €
Regulärer Preis:
2,99 €
Regulärer Preis:
2,49 €
Regulärer Preis:
2,49 €
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Inhalt: 0.5 kg (4,98 € / 1 kg)
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Inhalt: 0.25 kg (9,96 € / 1 kg)