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Kochsalat

Kochsalat

2,49 €*

0.5 kg
(4,98 €* / 1 kg)
Anzahl:
Produktnummer: SW10204

Kochsalat

Würzig und leicht - Der Kochsalat

Der Kochsalat bekam seinen Namen, weil seine Blätter beim Kochen nicht direkt zerfallen. Somit eignen sich seine würzigen grünen Blätter für so manche warme Speise. Im Mittelmeerraum wird er gerne für herzhafte Suppen und Saucen verwendet, schmeckt aber auch als Beilage gut. Besonders gut kann man ihn mit würzigen Zutaten wie Käse und Knoblauch kombinieren. Jedoch gibt es noch unzählige weitere Rezepte, bei denen der Kochsalat als Zutat zum Einsatz kommt.

Er hat jedoch noch mehr zu bieten und kann mit seinem außerordentlich hohen Gehalt an Vitamin C punkten. Da er zu über 90 % aus Wasser besteht und somit an Kalorien und Fett spart, verträgt er sich natürlich auch mit so ziemlich jeder Diät. In Italien, Spanien und Frankreich zählt der Kochsalat zu den beliebtesten Salatarten.

Herkunft: Italien
Handelsklasse: I

Nährwerttabelle

per 100g

53
kcal
Energie
222
kj
Energie
1
g
Fett
Energie
53 kcal / 222 kj
Fett
1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
9 g
Zucker
0 g
Eiweiß
2 g
Salz
0 g
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Gesetzliche Produktbezeichnung: Kochsalat
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