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Der Steirer Smoothie schmeckt lecker, ist gesund und die Zutaten kommen aus der Region! Was willst du mehr?

Zutaten für einen Steirer-Smoothie für 2 Personen:

  • ½ Salatgurke
  • 1 Apfel
  • 1-2 EL Leinsamen
  • 1-2 EL Kürbiskerne
  • 3-5 Salatblätter vom Grazer Krauthäuptel
  • 100ml Buttermilch
  • 200-300ml Wasser

Zubereitung:

Der Steirer Smoothie eignet sich sehr gut, wenn du noch Salatblätter vom Krauthäuptel übrig hast. Diese Blätter müssen nicht mehr so top frisch sein, als wenn du Sie für einen abgemachten Salat verwendest. Sie dürfen jedoch nicht auch nicht matschig sein.

  1. Alle Zutaten in einen Standmixer füllen und gut durchmixen.
  2. In zwei Gläser füllen und genießen.
  3. An heißen Tagen kann man zusätzlich noch frische Minzblätter und Eiswürfel hinzufügen.