Mini Wassermelone 

Hast du das gewusst? Die einst aus dem Süden Afrikas stammende Wassermelone zählt zur Familie der Gurkengewächse, nicht wie andere Melonensorten zu den Kürbisgewächsen. Die wilden Sorten waren zuvor weniger wegen ihres Fruchtfleisches beliebt, sondern eher wegen den Kernen, die man röstete und mit etwas Salz verzehrte.

Die Bio Mini Wassermelone ist eine einjährige Pflanze, die auf dem Boden angebaut wird, wo sie sich mit ihren weit verzweigten Ranken ausbreiten kann. Im Normalfall erreichen die Früchte ein Gewicht zwischen 2,5 und 3 Kilogramm mit sehr kleinen Kernen. Saisonal ist die tropische Frucht eigentlich immer erhältlich, was besonders an ihrem großen Verbreitungsgebiet liegt. In Österreich ist sie vorwiegend in den Sommermonaten für den Verzehr verfügbar. 

Besonders im Sommer ist die Bio Wassermelone das perfekte Lebensmittel. Der hohe Wasseranteil erfrischt und wirkt leicht entwässernd auf den Körper. Die Minimelone enthält außerdem jede Menge an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Die klassische Variante ist es, die Melone einfach aufzuschneiden und direkt das köstliche Fruchtfleisch zu genießen. Deiner Fantasie sind bei der Verarbeitung keine Grenzen gesetzt, denn die Mini Wassermelone schmeckt sowohl im Smoothie, im Obstsalat oder auch im knackigen Gemüsesalaten.