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Radicchio

Radicchio

1,19 €*

0.25 kg
(4,76 €* / 1 kg)
Anzahl:
Produktnummer: SW10034

Radicchio

Der italienische Klassiker - Radicchio

Eine typisch italienische Spezialität ist Radicchio. Doch das merkt man nicht nur am Klang, sondern auch an der Art der Zubereitung. Echte Italiener verwenden dabei von der Wurzel bis zu den Blättern alles - und zaubern damit leckere Salate. Das Hauptanbaugebiet ist seit dem 16. Jahrhundert Italien. Sein leicht bitterer Geschmack ist dabei charakteristisch, jedoch verbirgt sich dahinter auch eine herbwürzige Note.

Diese Bitterstoffe sind es jedoch, die Radicchio so wertvoll machen. Intibin ist gut für Verdauung und Blutgefäße, sodass Radicchio ebenfalls ein geeignetes Hausmittel bei einem gestressten Magen ist. Am besten schmeckt er jedoch in einem Salat, wobei er mit allen möglichen Blattsalatarten hervorragend kombiniert werden kann.

Herkunft: Italien
Handelsklasse: I

Nährwerttabelle

per 100g

17
kcal
Energie
70
kj
Energie
0.2
g
Fett
Energie
17 kcal / 70 kj
Fett
0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1.2 g
Zucker
0 g
Eiweiß
8 g
Salz
0 g

"Bis zu seinem Verbrauch kannst du den Salat einige Tage im Kühlschrank aufbewahren."

Gesetzliche Produktbezeichnung: Radicchio
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