Bio Kohlrabi
2,35 €
Produktinformationen "Bio Kohlrabi"
Bio Kohlrabi – das knackige Gemüse für jede Jahreszeit
Ob roh, gekocht oder gebraten – Bio Kohlrabi kommt bei Groß und Klein gut an. Geschmacklich besticht der Bio Kohlrabi durch eine angenehme Süße und Milde, ohne aufdringlichen Kohlgeschmack. Darüber hinaus besteht das Kohlgemüse aus über 91% Wasser.
Bio Kohlrabi darf in der Küche einfach nicht fehlen. Die Zubereitungsmöglichkeiten sind vielseitig, so ist für jeden Geschmack etwas dabei. Gebraten, gedünstet oder roh – das Gemüse lässt sich variantenreich zubereiten. Doch nicht nur die Knolle selbst lässt sich verarbeiten, auch die Blätter punkten mit Geschmack.
Zubereitungsideen:
- Roh, im Salat
- Kohlrabi-Carpaccio
- Smoothie, Lassie
- Suppen
- Kurz gedünstet als Beilagengemüse
- Bratlinge
Auch die Kohlrabiblätter sind kein Abfall, sondern können stets mitverwendet werden.
Informationen
Italien
Verkehrsbezeichnung:
Kohlrabi
"Bio Kohlrabi sollte zeitnah verzehrt werden, da mit jedem Lagertag wichtige Vitamine verloren gehen. Damit das Gemüse lange frisch bleibt, das Grün entfernen und die Knolle in ein feuchtes Tuch wickeln. So hält sich der Kohl etwa zwei Wochen im Kühlschrank."
Nährwerttabelle
per 100g