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Mantscha Müch

Drei Biobauern haben sich schon vor Jahren zusammengetan, um die hohe Qualität ihrer Produkte auch weiterhin zu garantieren und damit ihre Landwirtschaft am Laufen zu halten. Alois Gschier, Franz Roth, Franz Strohmayer haben vor einigen Jahren ihre eigene Molkerei gegründet. Sie wollten ihre kleinstrukturierten Landschaften behalten, ihre Kühe auch weiterhin auf ihren Wiesen weiden lassen, statt sich immer weiter zu vergrößern und in Richtung Massenproduktion zu arbeiten. Um auf dem Markt bestehen zu können, haben die drei Bauern ihr Projekt "Mantscha Müch" gestartet. So konnten sie ihre Bio Milch und Bio Milchprodukte weiterhin in gewohnter Qualität erzeigen.