Mandeln

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200 g

(29,95 €* / 1000 g)

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Produktnummer: SW10323

Mandeln

Mandeln – gesund und lecker

Der Mandelbaum wird heute unter anderem in Kalifornien und dem Mittelmeerraum angepflanzt. Seine süßen Früchte, die Mandeln, sind roh oder in Speisen verarbeitet eine Bereicherung des Speiseplans. Sie enthalten Vitamine, Mineralien und Fette. Du kannst die Mandeln mit ihrer braunen Schale verwenden. Oder du legst sie eine Zeit lang in heißes Wasser. Dann lässt sich die braune Schale leicht abziehen. Mahle die Mandelkerne und verrühre sie mit dem austretenden Öl. Dieses Mandelmus ist ein leckerer Brotaufstrich. In Stifte geschnitten und geröstet geben die Mandelkerne jedem Salat eine nussige Würze. Und natürlich sind sie eine leckere Zutat für den Kuchen.

Nährwerttabelle

per 100g

612

kcal

Energie

2562

Energie

Fett

Energie

612 kcal / 2562 kj

Fett

55 g

davon gesättigte Fettsäuren

8 g

Kohlenhydrate

4.5 g

Zucker

4.5 g

Eiweiß

29.1 g

Salz

0.01 g

Gesetzliche Produktbezeichnung: Mandeln

Inverkehrbringer: GM Pesendorfer GmbH, J. Tagwerkerstrasse 8, A-4810 Gmunden

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