Genieße den authentischen Geschmack Italiens mit unserem Bio Mozzarella di Bufala Campana DOP. Hergestellt aus bester Büffelmilch, zart-cremig und vollmundig im Aroma – perfekt für Caprese, Pizza oder purer Genuss.Mit dem Herkunftsschutz versehen zählt Mozzarella di Bufala Campana DOP zu den berühmtesten Käsesorten Europas. Der Büffel hat in der Region Campania im Süden Italiens seine Heimat gefunden. Die geographischen Eigenschaften der Landschaft sowie die Anpassungsfähigkeit der Büffel an widrige Klimabedingungen, wie das feucht-warme Wetter der Sumpfgebiete, und seine Fähigkeit, sich von ordinärer Nahrung und Gewächsen mooriger Erde zu ernähren, hat dazu geführt, dass sich das seltene Milchtier hier wohlfühlt. Zahlreiche Dokumente bestätigen, dass der Büffel seit Ende des 13. Jahrhunderts in Süditalien gezüchtet wurde. Ein "Mozzarella di Bufala Campana DOP" darf nur in der Region Campania und einigen Gemeinden verschiedener Nachbarregionen hergestellt werden.

Perfekte Alternative zu Steaks: Der Bio Crostello Brat & Grill Käse Wer nach einer vegetarischen Alternative zu Würstel und Steak sucht, ist mit dem Bio Crostello Brat & Grill Käse bestens beraten. Er ist eine Bereicherung für jede Grillparty. Das Milchprodukt ist eine hochwertige Proteinquelle und ist somit ein wichtiger Bestandteil der gesunden Ernährung. Anders als andere Grillkäsesorten ist der Bio Crostello nicht aus Schafs- oder Ziegen-, sondern aus Kuhmilch hergestellt. Die Produktion läuft ähnlich ab: Er zeichnet sich mit seiner besonderen Textur aus. Beim Essen quietscht es ein wenig zwischen den Zähnen. Das Bio Produkt enthält rund 24 Gramm Eiweiß und 25 Gramm Fett bei einem Energiegehalt von rund 320 Kalorien. Vielfältige Einsatzgebiete für den Bio Crostello Der Bio Crostello Brat & Grill Käse kann sowohl kalt als auch warm genossen werden. Wer ihn nicht aufwärmen möchte, legt ihn mit etwas krossem Gemüse auf ein Brot und genießt einen köstlichen Belag mit mediterranem Touch. Zu seiner wahren Höchstform läuft er jedoch auf dem Grill auf: Das Käse-Steak bleibt dabei fest und zerläuft nicht. Somit kann er wie Fisch oder Fleisch verwendet werden. Ausgezeichnet harmoniert der Bio Crostello Brat & Grill Käse mit mediterranen Kräutern wie Oregano, Rosmarin oder Thymian. Gelagert werden sollte das Milchprodukt im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 4 und 8 Grad. Wie lange es hält, ist am Aufdruck der Packung zu ersehen. Einmal geöffnet, sollte der Bio Crostello Brat & Grill Käse innerhalb weniger Tage aufgebraucht werden.

Bio Indian Paneer Grillkäse - entdecke die Küche Indiens! Der Bio Indian Paneer Grillkäse ist eine besonders eiweißreiche indische Käsespezialität mit vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Wegen seines reinen, sehr milden Geschmacks wird der nicht gereifte und nicht schmelzende Käse häufig in der ayurvedischen Küche verwendet. Im Gegensatz zu den meisten herkömmlichen Käsesorten wird Bio Indian Paneer Grillkäse ganz ohne tierisches Lab hergestellt, was ihn besonders für Vegetarierinnen interessant macht. Die Rohmasse des Paneer wird aus Vollmilch gewonnen. Durch den Zusatz von Fruchtsäure gerinnt die Milch und bekommt die typische schnittfeste Konsistenz. Als Fleischersatz, im Eintopf, gegrillt oder zum Salat Der Bio Indian Paneer Grillkäse eignet sich für fast jedes Gericht, das du mit dem gewissen Etwas zubereiten möchtest. Er ist schön fest und nimmt Gewürze und Geschmack wunderbar an. Ob in Würfeln oder Streifen, in einem indischen Eintopf, in der Pfanne, im Backofen oder auf dem Grill - der Paneer behält seine feine Konsistenz. Er wird weicher, schmilzt aber nicht. Wegen seines hohen Eiweißgehaltes aus reiner Bio-Milch ist Bio Indian Paneer Grillkäse eine gesunde und höchst bekömmliche Köstlichkeit. Bei der Herstellung werden weder künstliche Aromen noch Konservierungsstoffe verwendet. Das macht dieses vegetarische Naturprodukt zu einer echten Entdeckung. Vielseitig und einfach in der Zubereitung In der Ayuverda-Küche weiß man schon lange, wie einfach und vielseitig Paneer als Beilage oder Hauptgericht zu verwenden ist. In Würfel geschnitten passt der Bio Indian Paneer Grillkäse perfekt in Currys und Kichererbseneintöpfe. Als Salatbeilage werden die Würfel nur kurz in Öl angebraten. Eine besonders leckere Variante ist, den Paneer im Ganzen oder in Streifen geschnitten in eine würzige Marinade zu legen und anschließend auf dem Grill oder im Ofen zu überbacken. Dabei kommt das köstliche Aroma des Grillkäses zur vollen Entfaltung. Mit Bio Indian Paneer Grillkäse wird jedes Gericht zu einem Erlebnis!

Bio Soja Cuisine Die Joya Bio Soja Cuisine verwendet man wie Obers, Sahne oder Rahm beim Kochen und Backen. Die cremige Konsistenz und der milde Geschmack machen die Kochcreme zum Allrounder in der Küche. Die Bio Soja Cuisine verfeinert Saucen, Suppen, Eintöpfe oder Aufläufe und sollte in keinem Vorratsschrank fehlen! Aus besten Sojabohnen in Bio Qualität.