Bio Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.
Bio Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.
3,95 €*
0.125 kg
(31,60 €* / 1 kg)
Abos kommen in den Abo-Warenkorb und werden getrennt von Einzelprodukten ausgecheckt. Wie man Abos bei vomfeld.at bestellt.
Produktnummer:
SW11020
Bio Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.
Genieße den authentischen Geschmack Italiens mit unserem Bio Mozzarella di Bufala Campana DOP. Hergestellt aus bester Büffelmilch, zart-cremig und vollmundig im Aroma – perfekt für Caprese, Pizza oder purer Genuss.
Mit dem Herkunftsschutz versehen zählt Mozzarella di Bufala Campana DOP zu den berühmtesten Käsesorten Europas. Der Büffel hat in der Region Campania im Süden Italiens seine Heimat gefunden. Die geographischen Eigenschaften der Landschaft sowie die Anpassungsfähigkeit der Büffel an widrige Klimabedingungen, wie das feucht-warme Wetter der Sumpfgebiete, und seine Fähigkeit, sich von ordinärer Nahrung und Gewächsen mooriger Erde zu ernähren, hat dazu geführt, dass sich das seltene Milchtier hier wohlfühlt. Zahlreiche Dokumente bestätigen, dass der Büffel seit Ende des 13. Jahrhunderts in Süditalien gezüchtet wurde. Ein "Mozzarella di Bufala Campana DOP" darf nur in der Region Campania und einigen Gemeinden verschiedener Nachbarregionen hergestellt werden.
Zutaten
BüffelMILCH*, Molke*, Salz, Lab<div><br>
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft</div>
Allergene
Milch- und Milcherzeugnisse
Nährwerttabelle
per 100g
262
kcal
Energie
1084
kj
Energie
23
g
Fett
Energie
262 kcal / 1084 kj
Fett
23 g
davon gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
0.7 g
Zucker
0.7 g
Eiweiß
13 g
Salz
0.7 g
Inverkehrbringer:
Vallée Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH, Freiburger Str. 2a, DE-77694 Kehl-Auenheim
