Sonnenblumenkerne
4,75 €
Inhalt:
500 g
(9,50 € / 1000 g)
Beschreibung
Produktinformationen "Sonnenblumenkerne"
Sonnenblumenkerne - knackige Samen
Es gibt nichts, was uns mehr mit dem Sommer verbindet als eine Sonnenblume. Ihr gelber strahlender Blütenkranz mit der dunklen Blütenmitte, die durch den eifrigen Besuch von Hummeln und Bienen später die schmackhaften Kerne trägt, erfreut das Herz eines jeden Blumenfreundes. Dabei stammt die Sonnenblume nicht aus unseren Breiten, sondern kommt wie Tomate, Paprika und Kartoffel aus Amerika. Die nordamerikanischen Indianer bauten sie bereits als Nutzpflanze an, um aus ihren Samen Öl zu gewinnen.
Die Inkas verehrten die Sonnenblume als Abbild eines ihrer Götter. Sie schätzten sie allein als Zierpflanze, ohne ihre schmackhaften Samen zu nutzen. Bei den Azteken wurden die Priesterinnen der Sonnentempel mit Sonnenblumen gekrönt.
Mit den Spaniern kamen die ersten Sonnenblumen nach Europa. Gegen Ende des 16. Jahrhunderts hatten Sonnenblumen ihren Einzug in die Gärten der Europäer gehalten. Seitdem sind sie für uns das Synonym für den Sommer.
Bis man darauf kam, die Kerne als Öllieferanten zu nutzen, dies geschah erst im 19. Jahrhundert, wurden sie als Kaffee-Ersatz und für Backwaren verwendet.
Die Inkas verehrten die Sonnenblume als Abbild eines ihrer Götter. Sie schätzten sie allein als Zierpflanze, ohne ihre schmackhaften Samen zu nutzen. Bei den Azteken wurden die Priesterinnen der Sonnentempel mit Sonnenblumen gekrönt.
Mit den Spaniern kamen die ersten Sonnenblumen nach Europa. Gegen Ende des 16. Jahrhunderts hatten Sonnenblumen ihren Einzug in die Gärten der Europäer gehalten. Seitdem sind sie für uns das Synonym für den Sommer.
Bis man darauf kam, die Kerne als Öllieferanten zu nutzen, dies geschah erst im 19. Jahrhundert, wurden sie als Kaffee-Ersatz und für Backwaren verwendet.
Wie vielseitig sind Sonnenblumenkerne?
Sie sind ideal, um das morgendliche Müsli aufzuwerten, und in der vegetarischen und veganen Küche sehr beliebt.
Die Kerne sind ideal für Müsli, Porridge, als Garnitur auf Salaten, Suppen, Aufläufen, Gebäck. Man kann sie ins Brot backen, als Snack rösten, salzen oder karamelisieren, pur verzehren. Aus ihnen lässt sich in Verbindung mit Nüssen ein köstlicher Brotaufstrich zubereiten.
Informationen
Vertreiber:
GM Pesendorfer GmbH, J. Tagwerkerstrasse 8, A-4810 Gmunden
Verkehrsbezeichnung:
Sonnenblumenkerne
"Man bewahrt Sonnenblumenkerne dunkel, luftdicht und gut verschlossen auf, weil die Fettsäuren andernfalls oxidieren könnten und die Samen ranzig werden."
Nährwerttabelle
per 100g
609
kcal
Energie
2523
kj
Energie
49
g
Fett
Energie
609 kcal
/ 2523 kj
Fett
49 g
davon gesättigte Fettsäuren
5.4 g
Kohlenhydrate
12 g
Zucker
0 g
Eiweiß
27 g
Salz
0.01 g
Hersteller
Produktgalerie überspringen
Regulärer Preis:
4,55 €
Regulärer Preis:
4,45 €
Regulärer Preis:
2,75 €
Regulärer Preis:
4,80 €
Dazu empfehlen wir
Hinter diesem grasig-frischen Bio Chinesischen Grüntee versteckt sich die Sorte Chun Mee. Der intensive Geschmack harmoniert großartig zur modernen Küche, grasig-frisch mit aromatisch-herbem Abgang verbreitet er helle Freude. 18 Doppelkammerbeutel á 1.5g
Peanutbutter im American Style. Kräftig geröstete, aromatische Erdnüsse perfekt abgerundet mit einer Prise Meersalz und wertvollem Rapadura Vollrohrzucker.Für den besonderen Crunch sorgen knackige Erdnussstückchen! Die Konsistenz ist temperaturabhängig. Bei Zimmertemperatur cremig, im Kühlschrank gelagert fest.
Inhalt: 0.25 kg (17,80 € / 1 kg)
Bio Vollkornmehl Weizen Das Bio Vollkornmehl Weizen kann gewöhnliches Weizenmehl in allen Bereichen ersetzen. Egal ob für Kuchen, Kekse, Torten, Pizza, Brot oder andere Teige, das Mehl bietet einen ausgezeichneten vollwertigen Ersatz. Der einzige Unterschied dabei ist, dass die Teige nicht ganz so fein werden wie gewohnt, da beim Vollkornweizenmehl, anders als beim herkömmlichen Mehl, das ganze Korn gemahlen wird. Bei der Verwendung ist zu beachten, dass das Mehl etwas mehr Wasser als herkömmliches Weizenmehl benötigt. Man sollte ca. 10 - 15 Prozent mehr Wasser zu den Teige hinzufügen. Zum Aufquellen sollte man für das Bio Vollkornmehl Weizen etwas mehr Zeit einplanen als bei dem herkömmlichen Weizenmehl. Man ist länger satt.
Glutenfreies Bio Ciabatta mit Tomate Fast wie in Italien. Sonnengetrocknete Tomaten verleihen diesem glutenfreien Bio-Ciabatta-Brot seinen frischen mediterranen Geschmack.Ein genussvoller Begleiter für lange Grillabende oder sommerliche Picknick-Ausflüge. Leichte Kost am Abend und mehr Vielfalt auf dem Teller - nicht nur für Menschen mit Zöliakie.
Inhalt: 0.36 kg (13,33 € / 1 kg)