Paranüsse
6,95 €
Inhalt:
0.1 kg
(69,50 € / 1 kg)
Beschreibung
Produktinformationen "Paranüsse"
Paranüsse – harte Schale und edler Kern
Paranüsse gehören neben anderen Nüssen zum Super- Food. Aufgrund ihres intensiven Aromas sind sie bei Genießer*innen beliebt. Ob im Büro, am Computer oder zu Hause - die exotischen Früchte bieten einen wohlschmeckenden Snack. Nicht nur die Genießer der veganen und vegetarischen Küche schätzen die knackigen Nüsse.
Dabei handelt es sich um einen Bestandteil von lebenswichtigen Enzymen.
Der Genuss der edlen Delikatessen
Die harte Schale einer Paranuss zu knacken ist nicht ganz einfach. Unsere Nüsse sind natürlich bereits von der Schale befreit, daher kommst du sofort zmu cremeweißen Kern. Dieser ist mit einer dünnen, fast pergamentartigen Schale ummantelt. Entfernst du die Schale und beißt in die Nuss, wird dich der äußerst knackige Genuss zum Staunen bringen. Der Geschmack erinnert an süße Mandeln.Dabei handelt es sich um einen Bestandteil von lebenswichtigen Enzymen.
Die Herkunft und die Gewinnung
Die eigentliche Herkunft der Paranüsse ist der tropische Regenwald von Pará in Brasilien. Aus diesem Grunde erhielten sie die zusätzliche Bezeichnung „brasilianische Früchte“. Heute wachsen sie auch in Bolivien und Peru. Sie gedeihen auf riesigen Bäumen und werden zwischen Januar und Februar geerntet. Nach Europa gelangten die knackigen Leckerbissen im 17. Jahrhundert. Die Niederländer entdeckten sie auf einer Handelsreise und brachten sie auf Schiffen in die Heimat.Die Haltbarkeit und Aufbewahrung der Paranüsse
Der gute Geschmack und die Anzahl der Inhaltsstoffe der brasilianischen Früchte hängt von der richtigen Aufbewahrung ab. Die Paranüsse vertragen keine Feuchtigkeit und dauerhafte Wärme. Bei einer falschen Lagerung entstehen rasch Schimmelpilze und es bildet sich das giftige Aflatoxin. Schlechte Nüsse kannst du an dem säuerlichen und bitteren Aroma erkennen. Du solltest sie auf keinen Fall essen und sofort ausspucken.Informationen
Vertreiber:
GM Pesendorfer GmbH, J. Tagwerkerstrasse 8, A-4810 Gmunden
Verkehrsbezeichnung:
Paranüsse
"Am besten bewahrst du Paranüsse in der geschlossenen Schale auf. Geeignet ist ein kühler und trockener Ort. Ohne Schale gehören sie in den Kühlschrank. Bei richtiger Lagerung bleiben sie problemlos zwei bis drei Monate lecker."
Nährwerttabelle
per 100g
692
kcal
Energie
2853
kj
Energie
67
g
Fett
Energie
692 kcal
/ 2853 kj
Fett
67 g
davon gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
5 g
Zucker
2 g
Eiweiß
15 g
Salz
0.03 g
Hersteller
Produktgalerie überspringen
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