Macadamia Nüsse
8,65 €
Inhalt:
200 g
(43,25 € / 1000 g)
Beschreibung
Produktinformationen "Macadamia Nüsse"
Macadamia Nüsse
Die circa zwei bis drei Zentimeter großen Macadamia Nüsse gehören zur Gattung der Steinnüsse. Die Schale wird allerdings zumeist schon direkt im Anschluss an die Ernte entfernt, da diese ohne Maschine kaum zu knacken ist. Die Macadamia Nüsse werden auch als "Könige der Nüsse" bezeichnet, da die Ernte sehr aufwändig ist und diese zu eine der teuersten Nüsse der ganzen Welt machen. Die Macadamia Nüsse reifen um die sechs Monate an grünen Bäumen, bevor sie von dem Bäumen auf den Boden fallen. Anschließend müssen diese bei bis zu 50 Grad getrocknet werden, um die Feuchtigkeit der Nüsse zu entfernen. Nach dem Entfernen der Schale durch rotierende Stahlzylinder werden die Macadamia Nüsse sortiert und von Hand begutachtet. In speziellen Öfen werden diese dann im Anschluss bei fast 120 Grad circa 20 Minuten geröstet. Doch der Aufwand lohnt sich, Macadamia Nüsse sind eine echte Delikatesse.
Das Besondere an Macadamia Nüssen
Die Macadamia Nüsse schmecken intensiv und leicht süßlich.Informationen
Vertreiber:
GM Pesendorfer GmbH, J. Tagwerkerstrasse 8, A-4810 Gmunden
Verkehrsbezeichnung:
Macadamia Nüsse
Nährwerttabelle
per 100g
775
kcal
Energie
3240
kj
Energie
75
g
Fett
Energie
775 kcal
/ 3240 kj
Fett
75 g
davon gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
13 g
Zucker
2 g
Eiweiß
8 g
Salz
0.03 g
Hersteller
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