Bio Paprika grün
2,25 €
Inhalt:
1 Stk.
Beschreibung
Produktinformationen "Bio Paprika grün"
Farbintensiv und knackig - ein vielseitiges Gemüse erobert die Küchen
Die Paprikaschote gehört zur großen Familie der Nachtschattengewächse und ist damit verwandt mit der Tomate, der Chili und der Kartoffel. Damit zeigt sich auch ihre Herkunft: Wie alle diese Gemüsesorten kommt auch die Paprikapflanze ursprünglich aus Südamerika und hat sich im Laufe der Zeit auch in Mittelamerika verbreitet; in Mexiko wurde sie bereits vor 9.000 Jahren angebaut.
Prinzipiell unterscheiden sich die verschiedenen Paprikaarten nicht stark voneinander, was deren Inhaltsstoffe angeht. Ob du dich für rote, grüne oder gelbe Paprika entscheidest, ist ganz deinem Geschmack überlassen. Einen kleinen Unterschied im Geschmack gibt es nämlich durchaus. So ist grüner Paprika etwas bitter im Geschmack und hat deutlich weniger Süße. Der Grund dafür ist, dass grüner Paprika eigentlich noch unreif ist, was ihn aber keineswegs giftig macht.
Von den Inhaltsstoffen her sind die Unterschiede zwischen den Farben minimal. Die grünen Schoten schmecken etwas herber als ihre roten und gelben Verwandten.
Bio bedeutet also immer, dass du auf eine hochwertige Qualität vertrauen kannst, weil alle strengen EU-Öko-Verordnungen auf dem Bio-Hof eingehalten werden. Wenn dir eine intakte Umwelt am Herzen liegt, ist der Kauf von Bio Paprika ein cleverer Gedanke.
Für dieses Gemüse gibt es zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Grüner Paprika eignet sich aufgrund seines herberen Geschmacks vor allem für warme Gerichte. Du kannst beispielsweise deine Pizza damit belegen, ihn für Aufläufe und Eintöpfe verwenden oder kräftige Saucen damit bereichern.
Informationen
Herkunft:
Italien
Handelsklasse:
II
Verkehrsbezeichnung:
Bio Paprika grün
"Die Bio Paprika ist ein kälteempfindliches Gemüse und verliert schnell das Aroma. Du solltest die Paprikaschoten deshalb zwar immer kühl, aber an einem dunklen Ort lagern. Temperaturen von circa 10 Grad sind hier ideal, um die Frische und den aromatischen Geschmack zu bewahren. Willst du sie im Kühlschrank aufbewahren, wickle sie vorher in ein feuchtes Tuch oder gib das angeschnittene Gemüse in eine fest verschließbare Plastikschale. Die Schoten halten dann wesentlich länger. Übrigens kann grüne Bio Paprika noch ein wenig nachreifen, im Gegensatz zu ihren rötlichen Artgenossen."
Nährwerttabelle
per 100g
23
kcal
Energie
96
kj
Energie
0.2
g
Fett
Energie
23 kcal
/ 96 kj
Fett
0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
2.9 g
Zucker
2.8 g
Eiweiß
1.1 g
Salz
0 g
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Regulärer Preis:
2,99 €
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2,99 €
Regulärer Preis:
2,49 €
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Inhalt: 0.5 kg (4,98 € / 1 kg)
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Inhalt: 0.25 kg (9,96 € / 1 kg)