Bio Cyros Grill- & Bratkäse
Bio Cyros Grill- & Bratkäse
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0.2 kg
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Produktnummer:
SW11091
Bio Cyros Grill- & Bratkäse
Eine Besonderheit von Cyros Bratkäse ist die Tatsache, dass der Käse beim Erhitzen nicht weich und flüssig wird wie andere Käsesorten. Er ist daher als Grillkäse sehr gefragt. Ähnlich wie der Halloumi in seiner griechischen und zypriotischen Heimat wird der Cyros Bratkäse in Scheiben geschnitten, pur gegrillt und zusammen mit Beilagen (Gemüse und/oder Salat) als volle Mahlzeit genossen. Im Westen wird er gerne als vegetarischer Ersatz für Burger-Patties verwendet oder mit diversen Beilagen auf einen Grillspiess gesteckt. Auch als Beilage für vegetarische Sandwiches, Baguettes und Wraps ist Cyros Bratkäse heute weit verbreitet. Der Züger Bio Cyros nach mediterraner Art zeichnet sich aus, dass er deutlich weniger quietscht als der herkömmliche Halloumi sowie etwas weniger Salz enthält.
Zutaten
Kuhmilch*, Ziegenmilch 4,8%, Salz, Pfefferminze 0,1%, Säuerungsmittel: Citronensäure, <span style="color: rgb(82, 102, 122); font-family: "Source Sans Pro", "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">mikrobielles Lab</span><div></div><div><span style="color: rgb(82, 102, 122); font-family: "Source Sans Pro", "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;">* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft</span></div>
Allergene
Milch- und Milcherzeugnisse
Nährwerttabelle
per 100g
295
kcal
Energie
1226
kj
Energie
21
g
Fett
Energie
295 kcal / 1226 kj
Fett
21 g
davon gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
2.4 g
Zucker
2.4 g
Eiweiß
24 g
Salz
2.5 g
Gesetzliche Produktbezeichnung:
Frischkäse aus pasteurisierter Kuh- und Ziegenmilch mit Pfefferminze, Dreiviertelfett.
Inverkehrbringer:
Züger Frischkäse AG, Industrie Haslen 91, CH-9245 Oberbüren
