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Melisse

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Ein sanftes Kraut für die Seele und den Körper Die Melisse ist ein Heilkraut, das in der... mehr

Melisse

Ein sanftes Kraut für die Seele und den Körper

Die Melisse ist ein Heilkraut, das in der Küche immer häufiger anzutreffen ist. Die vielseitige Pflanze besitzt einen zitronenartigen Geruch und wird deshalb auch Zitronenmelisse genannt. Inhaltsstoffe wie ätherisches Öl, Rosmarinsäure oder Flavonoide machen das Kraut zu einem gesunden Gewürz. Melisse wirkt antibakteriell, beruhigend und kann dir bei Unruhezuständen oder Schlafstörungen helfen.

Das Küchenkraut ist selbst bei der Essenszubereitung ein wahres Multitalent und aromatisiert Süßspeisen, Getränke und Zucker oder dient als erfrischende Zutat in Salaten. Mit Melisse lassen sich außerdem Tees, Sirup oder Essige auf besondere Weise verfeinern.

Herkunft:Österreich
Region: Steiermark

Nährwerttabelle

per 100g

59 kcal
Energie
247 kj
Energie
2 g
Fett
Energie
59 kcal / 247 kj
Fett
2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
6.9 g
Zucker
0 g
Eiweiß
1.7 g
Salz
0 g
Johannas Frischetipp

"Frische Melisse solltest du zügig verbrauchen und umgehend trocknen. Im Kühlschrank ist sie in diesem Zustand etwa für ein Jahr haltbar. "

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Gesetzliche Produktbezeichnung: Melisse

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