{"id":7100,"date":"2022-04-27T11:54:32","date_gmt":"2022-04-27T09:54:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/?p=7100"},"modified":"2022-04-27T11:55:08","modified_gmt":"2022-04-27T09:55:08","slug":"eine-gesunde-schuljause-zubereiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/eine-gesunde-schuljause-zubereiten\/","title":{"rendered":"Eine gesunde Schuljause zubereiten"},"content":{"rendered":"[vc_row type=&#8220;in_container&#8220; full_screen_row_position=&#8220;middle&#8220; scene_position=&#8220;center&#8220; text_color=&#8220;dark&#8220; text_align=&#8220;left&#8220; overlay_strength=&#8220;0.3&#8243; shape_divider_position=&#8220;bottom&#8220;][vc_column column_padding=&#8220;no-extra-padding&#8220; column_padding_position=&#8220;all&#8220; background_color_opacity=&#8220;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8220;1&#8243; column_link_target=&#8220;_self&#8220; column_shadow=&#8220;none&#8220; column_border_radius=&#8220;none&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; tablet_width_inherit=&#8220;default&#8220; tablet_text_alignment=&#8220;default&#8220; phone_text_alignment=&#8220;default&#8220; column_border_width=&#8220;none&#8220; column_border_style=&#8220;solid&#8220;][vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">So manche Eltern haben t\u00e4glich am fr\u00fchen Morgen ihre Routine, um ihre Kinder p\u00fcnktlich in die Schule zu bringen. In der Schultasche sollten alle n\u00f6tigen Unterlagen eingepackt sein, die Kleidung des Kindes angepasst an die Jahreszeit, Wetterlage und schulischen Aktivit\u00e4ten sein und die richtige Schuljause darf nat\u00fcrlich auch nicht fehlen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Oft bleibt nicht viel Zeit, um die Jause herzurichten. Da ist <strong>gute Vorbereitung<\/strong> das A und O, um stressfrei in den Tag zu starten und dem Kind auch in der Schule eine gesunde Ern\u00e4hrung zu erm\u00f6glichen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In unserem Beitrag erf\u00e4hrst du mehr \u00fcber die <strong>optimale Zusammensetzung einer gesunden Schuljause<\/strong> und erh\u00e4ltst Tipps und Tricks, wie du dir k\u00fcnftig bei der Zubereitung Stress ersparst.<\/span><\/p>\n<h2>Fr\u00fch \u00fcbt sich, wer ein Meister werden will<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eine gesunde Entwicklung und die Leistungsf\u00e4higkeit von Schulkindern werden von einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung ma\u00dfgeblich beeinflusst. Wer seinen Kindern bereits in fr\u00fchen Jahren ein nachhaltiges und gesundheitsf\u00f6rderndes Essverhalten erm\u00f6glicht, bietet die besten Voraussetzungen daf\u00fcr, das <strong>Risiko von falschen Ern\u00e4hrungsmustern im Erwachsenenalter zu reduzieren.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zudem wird die Gefahr von Unter- und \u00dcbergewicht gemindert und k\u00f6rperliche Beeintr\u00e4chtigungen vermieden. Damit Kinder den anstrengenden Schulalltag <strong>voller Energie und Kraft<\/strong> meistern k\u00f6nnen, darf in der Schultasche eine Jause nicht fehlen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Schulkinder, die nicht fr\u00fchst\u00fccken oder eine Jause verweigern, werden m\u00fcde und haben Schwierigkeiten, dem Unterricht zu folgen. Die Speisen sollten <strong>bunt, abwechslungsreich und nahrhaft<\/strong> sein, um das Kind mit wertvollen N\u00e4hrstoffen und Energie zu versorgen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ein guter Mix aus Getreide, Eiwei\u00df und frischem <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/obst\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Obst<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/gemuese\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gem\u00fcse<\/a> liefern gen\u00fcgend Kraft, um den anstrengenden Schultag zu meistern.<\/span><\/p>\n<h2>Energieschub aus der Jausenbox<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eine energiereiche und ausgewogene Schuljause sollte vier Bestandteile enthalten:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Getreide:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Ballaststoffhaltige Kohlenhydrate sind die besten Energiequellen, da der Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigt und l\u00e4nger mit Energie versorgt. Vollkornbrot oder Geb\u00e4ck sind als Jause bestens geeignet.<br \/>\nAuch unges\u00fc\u00dftes M\u00fcsli oder M\u00fcsliriegel mit Haferflocken z\u00e4hlen zu den wertvollen Kohlenhydraten. Wei\u00dfgeb\u00e4ck, wie z.B. Semmeln, sollten eher eine Ausnahme sein.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Eiwei\u00df:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Lebensmittel mit hohem Eiwei\u00dfgehalt sind wahre Sattmacher. Eiwei\u00df ist ein wichtiger Baustein f\u00fcr den Organismus. Magerer Schinken, K\u00e4se, Topfen, Joghurt, Frischk\u00e4se, Eier, Fisch und auch N\u00fcsse sind wertvolle Eiwei\u00dflieferanten.<br \/>\nAuch H\u00fclsenfr\u00fcchte (Bohnen, Linsen, Erbsen) sind wichtige pflanzliche Eiwei\u00dfquellen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Obst und Gem\u00fcse:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Frisches Obst und Gem\u00fcse darf in keiner Jausenbox fehlen. Sie liefern wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Als Sticks geschnitten oder aufs Brot gelegt sorgen sie f\u00fcr Abwechslung und Saftigkeit. Industriell hergestelltes Fruchtp\u00fcree ist aufgrund des hohen Zuckeranteils nicht zu empfehlen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Fl\u00fcssigkeit:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Wasser, unges\u00fc\u00dfte Fr\u00fcchtetees oder unges\u00fc\u00dfter Fruchtsaft gro\u00dfz\u00fcgig mit Wasser vermengt sind ideale Durstl\u00f6scher. Ein Fl\u00fcssigkeitsmangel f\u00fchrt zu M\u00fcdigkeit und Konzentrationsschwierigkeiten, daher sollten auch Kinder auf einen ausgewogenen Fl\u00fcssigkeitshaushalt achten und regelm\u00e4\u00dfig trinken.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][image_with_animation image_url=&#8220;7102&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; animation=&#8220;Fade In&#8220; img_link_large=&#8220;yes&#8220; border_radius=&#8220;none&#8220; box_shadow=&#8220;none&#8220; max_width=&#8220;100%&#8220;][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][vc_column_text]\n<h2>Vorsicht: Zuckerschock!<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Lebensmittelindustrie hat versucht, Eltern das Leben zu erleichtern und hat speziell f\u00fcr Kinder eigene Produkte hergestellt, die oftmals als gesund und vitaminreich beworben werden.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Leider sind diese G\u00fcter <strong>als Jause h\u00e4ufig ungeeignet,<\/strong> da sie oftmals wahre Zuckerbomben sind und nur wenige wertvolle N\u00e4hrstoffe liefern. Folgende Lebensmittel sollten daher gar nicht oder nur selten in der Jausenbox landen:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Koffeinhaltige Getr\u00e4nke und Energy Drinks<\/strong> sind f\u00fcr Kinder absolut ungeeignet, da sie \u00fcber eine belebende Wirkung verf\u00fcgen und das Herz-Kreislauf-System belasten.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Industriell hergestelltes Fruchtp\u00fcree,<\/strong> die sogenannten Quetschies, suggerieren oftmals, viele N\u00e4hrstoffe zu enthalten und gesund zu sein, doch der hohe Fruchtzuckeranteil f\u00fchrt eher zu einer Achterbahnfahrt des Blutzuckerspiegels.<br \/>\nDa das Obst und Gem\u00fcse bereits p\u00fcriert ist, hat der Verdauungstrakt wenig Arbeit und kann somit auch weniger N\u00e4hrstoffe aufnehmen. Aufgrund des schnellen Energieschubs ist es den Kindern oft nicht m\u00f6glich, ruhig zu sitzen und sich zu konzentrieren, da der K\u00f6rper den Zuckerschub durch Bewegung abbauen m\u00f6chte.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ebenfalls ungeeignet sind <strong>ges\u00fc\u00dfte Getr\u00e4nke,<\/strong> wie z.B. Limonade oder Sirup, da sie \u00fcber einen hohen Zuckeranteil verf\u00fcgen und die Z\u00e4hne sch\u00e4digen k\u00f6nnen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Wei\u00dfgeb\u00e4ck,<\/strong> wie z.B. Semmeln oder Wei\u00dfbrot, sollte eher selten in der Jausenbox landen, da ihnen wertvolle Ballaststoffe fehlen und somit nicht lange satt halten.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kinderlebensmittel, wie spezielle <strong>Riegel oder Joghurts,<\/strong> sind eher als S\u00fc\u00dfigkeit zu werten und sollten daher nur selten oder gar nicht als Schuljause mitgegeben werden. Sie enthalten oftmals sehr viel Zucker und Fett und haben selten den beworbenen gesunden Effekt.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Gut verpackter Energieschub!<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Damit die Jause in der Schultasche gut und sicher verstaut ist und die Lebensmittel darin auch zur Pause noch frisch und lecker aussehen, sollte man bei der Verpackung einiges beachten. Eine Jausenbox sollte vor allem l<strong>ebensmittelecht, gut verschlie\u00dfbar und sp\u00fclmaschinenfest<\/strong> sein. Bestenfalls verf\u00fcgt die Box auch \u00fcber mehrfache Unterteilungen, um ein umherkullern verschiedener Snacks zu verhindern.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr Getr\u00e4nke sollte man <strong>bruchsichere Flaschen<\/strong> verwenden, die kratzfest, s\u00e4urebest\u00e4ndig, hygienisch und lebensmittelecht sind. Vor allem sollten sie einen dichten Verschluss haben, um ein Auslaufen zu verhindern. Dennoch sollte das \u00d6ffnen und Schlie\u00dfen der Flasche kindgerecht m\u00f6glich sein. S\u00e4ure- und salzhaltige Lebensmittel, wie z.B. Apfelmus, Tomatensauce, Kompott, etc., sollten keinesfalls in unbeschichteten Aludosen oder Alufolie verpackt werden.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong> Trinkflaschen aus Aluminium sollten keine Kratzer oder Dellen aufweisen<\/strong> bzw. sollte die Innenbeschichtung unbesch\u00e4digt sein, andernfalls die Flasche nicht mehr verwenden.<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text][\/vc_column_text][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][image_with_animation image_url=&#8220;7103&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; animation=&#8220;Fade In&#8220; img_link_large=&#8220;yes&#8220; border_radius=&#8220;none&#8220; box_shadow=&#8220;none&#8220; max_width=&#8220;100%&#8220;][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][vc_column_text]\n<h2>Gesunde Jause f\u00fcr die Schule<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wir haben hier ein paar Ideen f\u00fcr dich gesammelt, wie du die Jausenbox optimal zusammenstellen kannst, sodass dein Kind mit ausreichend Energie f\u00fcr den Schultag versorgt wird. Die Jause l\u00e4sst sich am Vorabend vorbereiten oder auch in der Fr\u00fch rasch zubereiten.<\/span><\/p>\n<h3>Jausenburger<\/h3>\n<p><b>Zutaten:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">100ml unges\u00fc\u00dfter Apfel- oder Birnensaft naturtr\u00fcb<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">50g <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/obst\/aepfel-birnen-trauben\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Weintrauben<\/a><\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">50g <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/obst\/beeren-waldfruechte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Beeren<\/a><\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Vollkorngeb\u00e4ck<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1-2 EL Frischk\u00e4se mit Kr\u00e4utern<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Scheibe Schinken oder K\u00e4se<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bc Salatgurke<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fruchtsaft mit 200ml Wasser vermengen und in eine Trinkflasche f\u00fcllen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Weintrauben und Beeren waschen, abtropfen lassen, verlesen und in eine verschlie\u00dfbare Box f\u00fcllen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Salatgurke waschen, in Scheiben schneiden und in einen verschlie\u00dfbaren Beh\u00e4lter legen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vollkorngeb\u00e4ck durchschneiden, den Boden mit Frischk\u00e4se bestreichen und mit Schinken oder K\u00e4se belegen. Deckel darauflegen und in der Jausenbox verstauen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><b>Tipp:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Kinder lieben es, wenn Essen bunt und abwechslungsreich ist und vor allem, wenn es verspielt pr\u00e4sentiert wird. Die Gurkenscheiben kann man mit einem Keksausstecher, z.B. Tiermotiv oder Sterne, ausstechen.<\/span><\/p>\n<h2>Black &amp; White Brote<\/h2>\n<p><b>Zutaten:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">100ml frisch gepresster Orangensaft<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">50g Erdbeeren<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 Scheiben Pumpernickel oder Vollkornbrot<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1-2 EL Frischk\u00e4se<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Karotte<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bd <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/obst\/exotische-fruechte\/240\/bio-bananen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Banane<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Orangensaft mit 200ml Wasser vermengen und in eine Trinkflasche f\u00fcllen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Banane sch\u00e4len und in Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und Strunk entfernen. Das Obst abwechselnd auf Spie\u00dfe stecken.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Karotte sch\u00e4len und in Stifte schneiden.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Eine Scheibe Brot mit Frischk\u00e4se bestreichen, die zweite Brotscheibe darauf platzieren, vierteln und in die Jausenbox legen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><b>Tipp:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Auch Brote lassen sich mit gro\u00dfen Keksausstechern in besondere Form bringen. Man kann sie auch auf kleine Fingerfood-Spie\u00dfe stecken und mit frischem Gem\u00fcse, wie z.B. Paprika und Gurken, aufpeppen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr die gesunde Entwicklung und Leistungsf\u00e4higkeit von Schulkindern ist eine ausgewogene Jause wichtig. Um den anstrengenden Schultag gut zu meistern und das Kind mit ausreichend Energie und N\u00e4hrstoffen zu versorgen, sollten ballaststoffreiche Kohlenhydrate in Form von Vollkornprodukten, verschiedene tierische und pflanzliche Eiwei\u00dfquellen, wie z.B. K\u00e4se, magerer Schinken oder N\u00fcsse, und buntes, frisches Obst und Gem\u00fcse in der Jausenbox enthalten sein.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Unsere Rezeptempfehlungen lassen sich wunderbar am Vorabend vorbereiten, um morgens m\u00f6glichst stressfrei in den Tag zu starten. Da das Auge bekanntlich mitisst, solltest du unbedingt mal Brote, Gem\u00fcse und Obst mit Keksausstechern in Form bringen oder auf Spie\u00dfe stecken.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lebensmittelechte und dichte Boxen als auch Trinkflaschen, die kindgerecht zu \u00f6ffnen und zu schlie\u00dfen sind, sorgen f\u00fcr mehr Frische und reduzieren M\u00fcll. Unterst\u00fctze dein Kind mit einer gesunden, abwechslungsreichen Jause, um den Schulalltag gut zu meistern und die Basis f\u00fcr eine ausgewogene Ern\u00e4hrung zu legen.<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row type=&#8220;in_container&#8220; full_screen_row_position=&#8220;middle&#8220; scene_position=&#8220;center&#8220; text_color=&#8220;dark&#8220; text_align=&#8220;left&#8220; overlay_strength=&#8220;0.3&#8243; shape_divider_position=&#8220;bottom&#8220;][vc_column column_padding=&#8220;no-extra-padding&#8220; column_padding_position=&#8220;all&#8220; background_color_opacity=&#8220;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8220;1&#8243; column_link_target=&#8220;_self&#8220; column_shadow=&#8220;none&#8220; column_border_radius=&#8220;none&#8220;&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7101,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7100","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ernaehrung"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Gesunde Jausen f\u00fcr Kinder zubereiten - Tipps &amp; Rezepte | vomfeld.at<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Eine gesunde Jause macht den Tag. 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