{"id":7047,"date":"2022-01-19T14:20:40","date_gmt":"2022-01-19T13:20:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/?p=7047"},"modified":"2022-01-19T14:21:10","modified_gmt":"2022-01-19T13:21:10","slug":"fakten-rezepte-toastbrot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/fakten-rezepte-toastbrot\/","title":{"rendered":"Fakten und Rezepte zu Toastbrot"},"content":{"rendered":"[vc_row type=&#8220;in_container&#8220; full_screen_row_position=&#8220;middle&#8220; scene_position=&#8220;center&#8220; text_color=&#8220;dark&#8220; text_align=&#8220;left&#8220; overlay_strength=&#8220;0.3&#8243; shape_divider_position=&#8220;bottom&#8220;][vc_column column_padding=&#8220;no-extra-padding&#8220; column_padding_position=&#8220;all&#8220; background_color_opacity=&#8220;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8220;1&#8243; column_link_target=&#8220;_self&#8220; column_shadow=&#8220;none&#8220; column_border_radius=&#8220;none&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; tablet_width_inherit=&#8220;default&#8220; tablet_text_alignment=&#8220;default&#8220; phone_text_alignment=&#8220;default&#8220; column_border_width=&#8220;none&#8220; column_border_style=&#8220;solid&#8220;][vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Brot wird seit Jahrtausenden zubereitet und verzehrt. Es z\u00e4hlt zu den Grundnahrungsmitteln und wird rund um den Globus auf verschiedene Arten hergestellt. Das Geb\u00e4ck, das sich wohl weltweit durchgesetzt hat und sehr h\u00e4ufig in Hotels als \u201eInternational Breakfast\u201c angeboten wird, ist Toastbrot.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dabei handelt es sich um ein <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/johanna-s-highlights\/758\/kastenbrot\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kastenbrot<\/a>, dass vor dem Verzehr getoastet wird. Doch auch das Angebot von Toastbrot wurde in den letzten Jahren erweitert. Ein guter Grund sich dieses Lebensmittel mal genauer anzusehen.<\/span><\/p>\n<p><b>R\u00f6stbrot, Toast = Toastbrot<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Toast ist das<strong> englische Wort f\u00fcr r\u00f6sten<\/strong>. In Scheiben geschnitten wird es in der Pfanne oder im Toaster ger\u00f6stet. Durch diese Art der Zubereitung entfaltet das Brot sein s\u00fc\u00dflich knuspriges Aroma. Doch was steckt eigentlich drin?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Grundzutaten f\u00fcr <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/fuer-die-speis\/brot-weckerl-co\/753\/bio-vollkorn-toastbrot\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Toastbrot<\/a> sind Weizenmehl, Wasser, Milch oder Milchpulver, Fett, Zucker, Salz und Backtriebmittel oder Sauerteig. Es gibt mittlerweile verschiedene Toastarten im Handel, die jeweilige Bezeichnung unterliegt jedoch strengen Vorgaben. So unterscheidet man <strong>folgende Toastarten:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Klassisches Toastbrot:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> besteht aus mind. 90% Weizenmehl<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Weizenvollkorntoastbrot:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> besteht aus mind. 90% Weizenvollkornerzeugnissen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Weizenmischtoastbrot:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> besteht aus mind. 50%, jedoch aus max. 90% Weizenmehl<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Roggenmischtoastbrot:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> besteht aus mind. 50%, jedoch aus max. 90% Roggenmehl<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Vollkorntoastbrot:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> besteht aus mind. 90% Weizen- und Roggenvollkornerzeugnissen in beliebigem Verh\u00e4ltnis zueinander.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Buttertoast:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Die Fettzutat darf ausschlie\u00dflich aus Butter bestehen.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr die ideale Zubereitung wird Toastbrot bereits in Scheiben geschnitten angeboten. Dabei haben fast alle Hersteller eine einheitliche Gr\u00f6\u00dfe, damit Toaster mit \u00e4hnlichen R\u00f6stschlitzen verwendet werden k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n<p><b>Das britische Brot<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bereits im Mittelalter wird in Gro\u00dfbritannien Toastbrot verzehrt. Interessanterweise wird das Brot erst nach der R\u00f6stung als Toast bezeichnet, davor bezeichnen es die Briten als Brot. Toastbrot wurde bereits im Mittelalter \u00fcber offenem Feuer ger\u00f6stet und als Beilage zu Suppen und Eint\u00f6pfen gereicht.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es gab daf\u00fcr auch bereits eigene Aufstriche, die aus Honig, Ingwer und Zimt zubereitet wurden. Auch mit Fleisch und s\u00fc\u00dfe Pasten aus N\u00fcssen wurden Toastbrote belegt. Im 17. Jahrhundert war auch eine Paste aus Zucker, Wein und Zimt sehr beliebt. Ende des 17. Jahrhunderts wurde es mit Butter bestrichen und zum Fr\u00fchst\u00fcck verzehrt oder auch <strong>zum Nachmittagstee<\/strong> gereicht.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Im 19. Jahrhundert wurde es gerne <strong>als Vorspeise<\/strong> verzehrt und in verschiedensten Varianten belegt. Erst im 20. Jahrhundert gewann dieses Brot auch in Mitteleuropa zunehmend an Beliebtheit, zumal K\u00fcchenger\u00e4tehersteller auch das entsprechende Haushaltsger\u00e4t f\u00fcr die einfache R\u00f6stung produzierten und verkauften.<\/span>[\/vc_column_text][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][image_with_animation image_url=&#8220;7049&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; animation=&#8220;Fade In&#8220; img_link_large=&#8220;yes&#8220; border_radius=&#8220;none&#8220; box_shadow=&#8220;none&#8220; max_width=&#8220;100%&#8220;][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][vc_column_text]\n<h2>Einen Toast aussprechen<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wenn bei bestimmten Anl\u00e4ssen das Glas gehoben wird und der Satz folgt: \u201eIch m\u00f6chte einen Toast aussprechen!\u201c, hat das nichts mit dem Brot zu tun. Doch woher kommt diese Redewendung?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Im 19. Jahrhundert <strong>gaben die britischen Lords ger\u00f6stetes Brot in ihre Weingl\u00e4ser<\/strong>, um den Geschmack des Weins zu verbessern. So hat sich diese Redewendung bis in die heutige Zeit gehalten, wobei wohl niemand mehr seinen Wein mit Toast aufbessern muss.<\/span><\/p>\n<h2>Ist Toast eigentlich gesund?<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zu einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung z\u00e4hlen auch <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/fuer-die-speis\/mehl-getreide-co\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Getreide<\/a> und die daraus hergestellten Lebensmittel. Vorzugsweise sollte man Produkte aus Vollkorn verzehren, da durch die <strong>Verwendung des ganzen Korns<\/strong> mehr Inhaltsstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe und vor allem Ballaststoffe erhalten bleiben und so einen positiven Einfluss auf die Gesundheit und das Wohlbefinden haben.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Speziell bei Toast ist zu beachten, dass <strong>durch die R\u00f6stung Acrylamid<\/strong> entstehen kann, das im Verdacht steht, krebserregend und erbgutsch\u00e4digend zu sein. Je l\u00e4nger und dunkler das Brot getoastet wird, desto h\u00f6her ist der Acrylamid-Gehalt. Deshalb sollte man schwarze Stellen am Toast abschneiden, gro\u00dffl\u00e4chig verbrannte Scheiben grunds\u00e4tzlich entsorgen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wichtig ist auch die richtige Aufbewahrung. Bei korrekter Lagerung ist Toast weit \u00fcber das Mindesthaltbarkeitsdatum verzehrbar. Gute Lagerorte sind Brotdosen, auch im Gefrierfach kann man <strong>Toast bis zu 3 Monate lagern<\/strong> und nach Bedarf einzelne Scheiben entnehmen. Besondere Vorsicht ist jedoch bei Schimmelpilzbefall geboten.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sobald sich an einer Stelle der Packung Schimmel gebildet hat, sollte man diese<strong> vollst\u00e4ndig entsorgen,<\/strong> da sich die F\u00e4den durchs gesamte Brot ziehen und nicht sofort sichtbar sind. Schimmelpilze sind hitzebest\u00e4ndig, k\u00f6nnen das Immunsystem schw\u00e4chen und Organe, wie z.B. Leber und Nieren sch\u00e4digen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"> Daher beim Kauf bzw. der Lagerung zuhause unbedingt darauf achten, ob das Produkt in Ordnung ist und wer nicht gleich eine ganze Packung in kurzer Zeit verzehren kann, sollte die Aufbewahrung im Gefrierfach w\u00e4hlen.<\/span><\/p>\n<h2>So schmeckt Toast am besten!<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Immer nur Butter und Marmelade oder Honig auf den Toast zu schmieren, schmeckt zwar gut, ist aber mit der Zeit doch etwas langweilig. Wir haben daher in unserer Rezeptkiste gekramt und einige leckere Rezeptideen f\u00fcr dich rausgesucht, um f\u00fcr mehr Abwechslung auf deinem Teller zu sorgen.<\/span>[\/vc_column_text][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][image_with_animation image_url=&#8220;7050&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; animation=&#8220;Fade In&#8220; img_link_large=&#8220;yes&#8220; border_radius=&#8220;none&#8220; box_shadow=&#8220;none&#8220; max_width=&#8220;100%&#8220;][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][vc_column_text]\n<h3>Veggie Pizza Toast<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Da ist der ideale Partysnack oder wenn es mal besonders schnell gehen muss.<\/span><\/p>\n<p><b>Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 Scheiben Vollkorntoast<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 EL Passierte Tomaten<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 Scheiben K\u00e4se<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 Champignons<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 EL Mais<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Jungzwiebel<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bd Paprika<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Salz, Pfeffer, Oregano<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Backrohr auf 175\u00b0C (Ober-\/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Champignons mit einem K\u00fcchentuch putzen und in Scheiben schneiden. Mais abtropfen lassen. Jungzwiebel waschen und in Ringe schneiden. Paprika waschen, entkernen und klein w\u00fcrfeln.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Toastbrot auf das Backblech legen und im Backrohr f\u00fcr 2-3 Minuten kurz backen, sodass die Oberfl\u00e4che leicht an Farbe gewinnt.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Das Backblech aus dem Backrohr nehmen, die Toastscheiben mit den passierten Tomaten bestreichen, das Gem\u00fcse gleichm\u00e4\u00dfig darauf verteilen, mit Salz, Pfeffer und Oregano w\u00fcrzen und den K\u00e4sescheiben belegen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Anschlie\u00dfend im Backrohr backen, bis der K\u00e4se schmilzt und sich goldbraun f\u00e4rbt. Vor dem Verzehr etwas abk\u00fchlen lassen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3>S\u00fc\u00dfer Bananentoast<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dieses Rezept eignet sich als Fr\u00fchst\u00fcck oder auch als Dessert.<\/span><\/p>\n<p><b>Zutaten f\u00fcr 2 Personen:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 Scheiben Vollkorntoast<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 EL Nussmus (z.B. Erdnuss oder Mandel)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 EL Gehackte N\u00fcsse<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 Bananen<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Prise Gemahlener Ceylon-Zimt<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Optional: Honig oder Agavendicksaft<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Backrohr auf 175\u00b0C (Ober-\/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Toastbrot auf das Backblech legen und im Backrohr f\u00fcr 2-3 Minuten kurz backen, sodass die Oberfl\u00e4che leicht an Farbe gewinnt.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bananen sch\u00e4len und in Scheiben schneiden.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Toastscheiben mit dem Nussmus bestreichen, mit den Bananenscheiben belegen und mit Zimt und gehackten N\u00fcssen garnieren.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Anschlie\u00dfend im Backrohr f\u00fcr 5-10 Minuten backen, bis die Bananen die gew\u00fcnschte Br\u00e4unung erreicht haben.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Auf vorgew\u00e4rmten Tellern anrichten und optional mit Honig oder Agavendicksaft s\u00fc\u00dfen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3>Gem\u00fcse-Toast-Muffins<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wenn Familie oder Freunde zum Brunch eingeladen sind, dann d\u00fcrfen Toast-Muffins auf keinen Fall fehlen. Man kann sie wunderbar vorbereiten und beim Eintreffen der G\u00e4ste frisch im Ofen zubereiten.<\/span><\/p>\n<p><b>Zutaten f\u00fcr 12 Toast-Muffins:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">12 Scheiben Vollkorntoast<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">12 Eier (Gr\u00f6\u00dfe S oder M)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">12 EL Geriebener K\u00e4se<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Rote Paprika<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Kleine rote Zwiebel<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Avocado<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Salz, Pfeffer, frisch gehackte Kr\u00e4uter<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zus\u00e4tzlich: 12er Muffinblech<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Backrohr auf 175\u00b0C (Ober-\/Unterhitze) vorheizen und das Muffinblech einfetten.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Die R\u00e4nder der Toastscheiben abschneiden und die Scheiben mit einem Nudelholz flach rollen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zwiebel sch\u00e4len und fein hacken. Paprika waschen, entkernen und klein w\u00fcrfeln. Avocado sch\u00e4len, entkernen und ebenfalls in kleine W\u00fcrfel schneiden.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nun die Toastscheiben in die Muffinmulden legen und in Form bringen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Das kleingeschnittene Gem\u00fcse und die Avocado gleichm\u00e4\u00dfig in die F\u00f6rmchen f\u00fcllen und mit jeweils 1 EL geriebenen K\u00e4se bestreuen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nun die Eier vorsichtig in die F\u00f6rmchen f\u00fcllen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Im Backrohr 10-15 Minuten backen, bis die Eier fertig sind.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Anschlie\u00dfend aus der Form nehmen und mit frisch gehackten Kr\u00e4utern garnieren.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><b>Zero Waste Tipp:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die R\u00e4nder der Toastscheiben lassen sich wunderbar zu Croutons oder Semmelw\u00fcrfel weiterverarbeiten.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Brot ist nicht gleich Brot! Doch Toast hat bereits eine lange Tradition und ist auf der ganzen Welt beliebt. Egal ob als Fr\u00fchst\u00fcck, Vorspeise, Beilage zu Eint\u00f6pfen und Suppen oder als s\u00fc\u00dfe Variante, der Zubereitungskreativit\u00e4t sind absolut keine Grenzen gesetzt.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Da es bereits vorgeschnitten erh\u00e4ltlich ist, l\u00e4sst es sich gut einfrieren und kann bei Bedarf entnommen und getoastet werden. Es gibt verschiedene Toastsorten, wobei man grunds\u00e4tzlich Vollkornprodukte aufgrund der wertvolleren Inhaltsstoffe bevorzugen sollte.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lass dich von unseren Rezeptideen inspirieren und erweitere deine Toast-Zubereitungsm\u00f6glichkeiten. Die Zutaten f\u00fcr deine liebsten Toast-Rezepte findest du bei uns im Onlineshop.\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row type=&#8220;in_container&#8220; full_screen_row_position=&#8220;middle&#8220; scene_position=&#8220;center&#8220; text_color=&#8220;dark&#8220; text_align=&#8220;left&#8220; overlay_strength=&#8220;0.3&#8243; shape_divider_position=&#8220;bottom&#8220;][vc_column column_padding=&#8220;no-extra-padding&#8220; column_padding_position=&#8220;all&#8220; background_color_opacity=&#8220;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8220;1&#8243; column_link_target=&#8220;_self&#8220; column_shadow=&#8220;none&#8220; column_border_radius=&#8220;none&#8220;&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7048,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,24],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7047","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-allgemein","8":"category-produkte"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Geschichten und Rezepte mit Toastbrot | vomfeld.at<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Woher kommt der Begriff Toast und warum ist das leichte Geb\u00e4ck so beliebt? 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