{"id":7035,"date":"2021-12-22T11:51:13","date_gmt":"2021-12-22T10:51:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/?p=7035"},"modified":"2021-12-22T11:53:25","modified_gmt":"2021-12-22T10:53:25","slug":"tipps-fuer-deine-ernaehrung-im-jahr-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/tipps-fuer-deine-ernaehrung-im-jahr-2022\/","title":{"rendered":"Tipps f\u00fcr deine Ern\u00e4hrung im Jahr 2022"},"content":{"rendered":"[vc_row type=&#8220;in_container&#8220; full_screen_row_position=&#8220;middle&#8220; scene_position=&#8220;center&#8220; text_color=&#8220;dark&#8220; text_align=&#8220;left&#8220; overlay_strength=&#8220;0.3&#8243; shape_divider_position=&#8220;bottom&#8220;][vc_column column_padding=&#8220;no-extra-padding&#8220; column_padding_position=&#8220;all&#8220; background_color_opacity=&#8220;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8220;1&#8243; column_link_target=&#8220;_self&#8220; column_shadow=&#8220;none&#8220; column_border_radius=&#8220;none&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; tablet_width_inherit=&#8220;default&#8220; tablet_text_alignment=&#8220;default&#8220; phone_text_alignment=&#8220;default&#8220; column_border_width=&#8220;none&#8220; column_border_style=&#8220;solid&#8220;][vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Es ist allgemein bekannt, dass eine ausgewogene Ern\u00e4hrung, regelm\u00e4\u00dfige Bewegung und seelisches Gleichgewicht essentiell f\u00fcr die Gesundheit und das Wohlbefinden sind.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eine abwechslungsreiche Speisenzusammenstellung, die wichtige N\u00e4hrstoffe und Vitamine enth\u00e4lt, wirken sich positiv auf unser Immunsystem aus und haben auch nachhaltigen Einfluss auf das K\u00f6rpergewicht. Gesunde Ern\u00e4hrung ist eigentlich recht einfach, doch f\u00fcr viele Menschen scheint das eine sehr gro\u00dfe Herausforderung zu sein.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wie eine <strong>ausgewogene Ern\u00e4hrung<\/strong> gelingt und auch im Alltag leicht umzusetzen ist, m\u00f6chten wir dir im folgenden Beitrag n\u00e4herbringen.<\/span><\/p>\n<h2>\u00a0Ausgewogen und gesund muss es sein!<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Doch was bedeutet das? Hei\u00dft das, man darf nun nie wieder ein St\u00fcck Pizza essen? Ist das hei\u00dfgeliebte St\u00fcck Schokolade nun auf ewig verbannt? Nein! Denn bekanntlich macht die Dosis das Gift.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Einige L\u00e4nder haben hier eine <strong>Empfehlung<\/strong>, wie ausgewogene Ern\u00e4hrung aussehen sollte. In \u00d6sterreich informiert das Bundesministerium f\u00fcr Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz, was auf dem Teller landen sollte, um sich gesund und ausgewogen zu ern\u00e4hren.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In Deutschland kl\u00e4rt die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung e. V. die Bev\u00f6lkerung \u00fcber optimale Ern\u00e4hrungsweise auf. Auch wenn die Reihung der Empfehlung in jedem Land unterschiedlich ist, so ist das <strong>Grundprinzip \u00fcberall gleich.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Bunt, abwechslungsreich, regional und saisonal<\/strong> sollten die Speisen grunds\u00e4tzlich zusammengestellt sein. Folgende Punkte sollten bei einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung ber\u00fccksichtigt werden:<\/span>[\/vc_column_text]<div class=\"nectar-fancy-ul\" data-list-icon=\"fa fa-lemon-o\" data-animation=\"false\" data-animation-delay=\"0\" data-color=\"accent-color\" data-spacing=\"default\" data-alignment=\"left\"> \n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Regionale und saisonale Produkte sollten auf dem Teller landen, wobei der Schwerpunkt auf pflanzliche Ern\u00e4hrung zu legen ist.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mindestens <strong>3 Portionen Gem\u00fcse und 2 Portionen Obst<\/strong> sollte man pro Tag verzehren. Als eine Portion gilt beispielsweise ein Apfel. Selbstverst\u00e4ndlich kann man bereits mehrere Portionen auf einmal verzehren, wie es z.B. bei einem Gem\u00fcseeintopf oder gemischtem Salat der Fall ist.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Um den K\u00f6rper mit den n\u00f6tigen Ballaststoffen zu versorgen, die vor allem f\u00fcr die Darmgesundheit und einen ausgewogenen Blutzuckerspiegel wichtig sind, sollte man regelm\u00e4\u00dfig <strong>Vollkornprodukte<\/strong> in Form von Brot, Getreide und Nudeln verzehren.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">T\u00e4glich Milch und Milchprodukte, 1-2 mal pro Woche heimischer Fisch und <strong>max. 2-3 mal pro Woche Fleisch- und Wurstwaren<\/strong>, vorzugsweise aus biologischer Landwirtschaft, sollte man an tierischen Lebensmitteln verzehren.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gesunde Fette sind wichtig f\u00fcr die Bildung von Hormonen, den Schutz der Zellen und nat\u00fcrlich auch f\u00fcr die Aufnahme von fettl\u00f6slichen Vitaminen. Diese Fette sind vor allem in <strong>N\u00fcssen, Avocado und Fisch<\/strong> enthalten. Ungesunde Fette, die vorwiegend in Wurst, S\u00fc\u00dfwaren, Streichfetten und Fertiggerichten als auch Fast-Food enthalten sind, sollte man eher meiden.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00fc\u00dfes sollte man nur in Ma\u00dfen und eher selten genie\u00dfen. Selbes gilt auch f\u00fcr den Konsum von Zucker. Als Alternative zu Zucker kann man auch Obst und Gem\u00fcse einsetzen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Salz einsparen<\/strong>. Salz bindet Wasser bzw. sorgt f\u00fcr einen ausgewogenen Fl\u00fcssigkeitshaushalt im K\u00f6rper. Bei zu hohem Konsum hat es jedoch negative Auswirkungen auf Nieren, die Blutgef\u00e4\u00dfe und den Blutdruck. F\u00fcr mehr Geschmack und W\u00fcrze kann man frische Kr\u00e4uter und verschiedenste Gew\u00fcrze einsetzen und dadurch Salz reduzieren. In Geb\u00e4ck, Wurstwaren, Teil- und Fertigprodukten ist die Salzkonzentration ebenfalls sehr hoch. Hier lohnt es sich, diese Produkte generell zu reduzieren.<\/span><\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Unser K\u00f6rper besteht je nach Alter und Geschlecht zu 60-85% aus Wasser. Wasser ist DAS Transportmittel in unserem K\u00f6rper, denn nur durch einen ausgewogenen Fl\u00fcssigkeitshaushalt k\u00f6nnen s\u00e4mtliche Stoffwechselvorg\u00e4nge und der Blutdruck optimal funktionieren. Daher sollte man mindestens <strong>1,5l Wasser pro Tag<\/strong> trinken. Bei k\u00f6rperlicher Anstrengung, Krankheit und Hitze sogar noch deutlich mehr. Zuckerh\u00e4ltige Getr\u00e4nke eher meiden, da sie eine hohe Energiedichte haben und die Fl\u00fcssigkeit f\u00fcr den K\u00f6rper aufgrund des Verdauungsprozesses im Vergleich zu reinem Wasser viel sp\u00e4ter verf\u00fcgbar ist.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Schonende Zubereitung ist bei ausgewogener Ern\u00e4hrung das A und O. Daher sollte man eher <strong>mit wenig Wasser und\/oder wenig Fett Speisen garen<\/strong>, um m\u00f6glichst viele wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Achtsamkeit sollte nicht nur f\u00fcr das seelische Wohl eine Bedeutung haben, auch bei der Ern\u00e4hrung tr\u00e4gt achtsames und <strong>langsames Essen<\/strong> zur Gesundheit bei. Denn wer ohne Ablenkung seine Speisen genie\u00dft, kann das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl besser wahrnehmen und neigt auch weniger zu \u00dcbergewicht.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nat\u00fcrlich hat auch Bewegung einen Einfluss auf das k\u00f6rperliche und seelische Wohlbefinden. Generell sollte man sich mehrmals pro Woche bewegen. Es muss nicht immer Sport sein, denn auch ein ausgiebiger Spaziergang hat positive Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n <\/div>[divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][image_with_animation image_url=&#8220;7042&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; animation=&#8220;Fade In&#8220; img_link_large=&#8220;yes&#8220; border_radius=&#8220;none&#8220; box_shadow=&#8220;none&#8220; max_width=&#8220;100%&#8220;][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][vc_column_text]\n<h2>Ern\u00e4hrungsziele erreichen<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Diese Ern\u00e4hrungsempfehlungen sind bereits bekannt und trotzdem klappt es nicht mit gesunder, ausgewogener Ern\u00e4hrung? Dann k\u00f6nnen dir vielleicht unsere <strong>Tipps<\/strong> dabei helfen, deine Ern\u00e4hrungsziele zu erreichen.<\/span>[\/vc_column_text]<div class=\"nectar-fancy-ul\" data-list-icon=\"fa fa-leaf\" data-animation=\"false\" data-animation-delay=\"0\" data-color=\"accent-color\" data-spacing=\"default\" data-alignment=\"left\"> \n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Notiere dir deine Ziele und <strong>fixiere ein Datum<\/strong>, bis wann du diese erreichen m\u00f6chtest.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00dcberlege dir, welche Schritte sich <strong>f\u00fcr dich im Alltag tats\u00e4chlich umsetzen<\/strong> lassen. Sind deine Schritte nicht umsetzbar, ist deine Ern\u00e4hrungsumstellung bereits Geschichte, bevor es \u00fcberhaupt begonnen hat. Ein Beispiel das schnell zum Scheitern f\u00fchrt: Wenn du dir vornimmst, t\u00e4glich 2-3 mal zu kochen, du jedoch beruflich st\u00e4ndig unterwegs bist oder keine M\u00f6glichkeit hast, selbst zu kochen, dann wird dein Vorhaben mit gro\u00dfer Wahrscheinlichkeit scheitern.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Die <strong>Schritte sollten klein genug sein<\/strong>, um sie im Alltag umzusetzen, aber gro\u00df genug, um eine Wirkung zu erzielen! Wenn du zu wenig trinkst und\/oder haupts\u00e4chlich S\u00e4fte und Limonaden zu dir nimmst, versuch mal t\u00e4glich mind. 1,5l Wasser zu trinken. Stell dir eine Wasserflasche griffbereit bei der Arbeit auf deinen Schreibtisch oder packe eine Trinkflasche mit Wasser in deine Tasche oder Rucksack f\u00fcr unterwegs. Durch das Trinken von Wasser statt Saft oder Limonade kannst du bereits deutlich Kalorien einsparen und durch die regelm\u00e4\u00dfige Fl\u00fcssigkeitszufuhr wird der Stoffwechsel angeregt und M\u00fcdigkeit vorgebeugt.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Lass dich beim Essen nicht ablenken.<\/strong> Jeder Mensch steht gef\u00fchlt st\u00e4ndig unter Zeitdruck und das verleitet h\u00e4ufig dazu, beim Essen aufs Handy, in die Zeitung oder den Fernseher zu starren. Wer sich 5-10 Minuten Zeit nimmt, in Ruhe und ohne Ablenkung zu essen, nimmt die Mahlzeit viel genussvoller zu sich und auch das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl wird besser wahrgenommen. Dadurch kann sich die Portionsgr\u00f6\u00dfe im Vergleich zum abgelenkten Essen deutlich verringern, was sich auch wieder positiv auf Wohlbefinden und K\u00f6rpergewicht auswirken kann.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Egal ob du Speisen vorwiegend selbst zubereitest oder h\u00e4ufig ausw\u00e4rts isst, du entscheidest, was auf deinem Teller landet. Um den <strong>t\u00e4glichen Gem\u00fcse- und Obstanteil zu erh\u00f6hen,<\/strong> kann bereits die \u00c4nderung einer Beilage von Pommes auf gegartes Gem\u00fcse eine gro\u00dfe Ver\u00e4nderung bewirken. So kannst du z.B. das klassische Wiener Schnitzel mit Pommes aufwerten, indem du statt der Pommes einen gro\u00dfen gemischten Salat w\u00e4hlst. Das spart Kalorien und du versorgst deinen K\u00f6rper mit wichtigen Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen. So l\u00e4sst sich eine \u201eungesunde\u201c Speise in eine ausgewogene Mahlzeit verwandeln.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00fc\u00dfigkeiten sind wohl f\u00fcr viele Menschen ein Laster, zu dem man vor allem in stressigen und belastenden Situationen greift oder auch um sich zu belohnen. H\u00e4ufig wird jedoch das Dessert, der Schokoriegel oder salzige Snacks eher nebenher gegessen oder sogar verschlungen, ohne dabei tats\u00e4chlich einen Bissen davon achtsam zu genie\u00dfen. Nat\u00fcrlich ist der t\u00e4gliche Konsum solcher Produkte nicht f\u00f6rderlich f\u00fcr Gesundheit und K\u00f6rpergewicht, aber hin und wieder ist es ok, so lange man es achtsam und in Ruhe verzehrt.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Das Auge isst mit und <strong>nur was das Auge sieht, hat man auch tats\u00e4chlich gegessen.<\/strong> Klingt das f\u00fcr dich plausibel? Wenn man hinschaut, was man verzehrt, beginnt bereits der Verdauungsprozess. Die Vorfreude auf gutes Essen l\u00e4sst das Wasser im Mund zusammenlaufen und auch die Verdauungss\u00e4fte werden angeregt. Wer aufmerksam seine Speisen verzehrt, nimmt auch seinen K\u00f6rper besser wahr und wei\u00df, wann die S\u00e4ttigung eintritt.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zaubere Farbe auf deinen Teller oder in deine Schale! Je <strong>bunter und abwechslungsreicher<\/strong> du isst, desto mehr unterschiedliche N\u00e4hrstoffe nimmst du auf. Der Kreativit\u00e4t bei der Speisenzusammenstellung sind keine Grenzen gesetzt. Entdecke neue Obst- und Gem\u00fcsesorten, probiere mal andere Getreideprodukte aus und lass dich von neuen Rezeptideen inspirieren.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Du kochst h\u00e4ufig selbst, doch du entscheidest immer kurzfristig, was du kochen m\u00f6chtest? Das kann dich bei deiner Ern\u00e4hrungsumstellung vor besondere Herausforderungen stellen, denn wenn der Hunger mal da ist, muss es h\u00e4ufig schnell gehen. Erstelle dir einen <strong>Men\u00fcplan f\u00fcr einige Tage<\/strong> oder eine ganze Woche. Dadurch kannst du auch besser die Produkte in der Menge einkaufen, die du tats\u00e4chlich ben\u00f6tigst und auch das st\u00e4ndige Gedankenkreisen, was du zubereiten sollst, f\u00e4llt weg. Das spart Zeit, Geld und auch Energie.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n <\/div>[divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][image_with_animation image_url=&#8220;7043&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; animation=&#8220;Fade In&#8220; img_link_large=&#8220;yes&#8220; border_radius=&#8220;none&#8220; box_shadow=&#8220;none&#8220; max_width=&#8220;100%&#8220;][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Gesunde und abwechslungsreiche Ern\u00e4hrung haben positiven Einfluss auf deine Gesundheit und dein Wohlbefinden. Es verbessert deine Darmflora, was wiederrum einen positiven Effekt auf das Immunsystem und auf das K\u00f6rpergewicht hat.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In der Traditionellen Chinesischen Medizin oder im Ayurveda wird Nahrung nicht nur als Energie- und N\u00e4hrstofflieferant verstanden, sondern ist bereits ein wesentlicher Bestandteil der Gesundheit und somit t\u00e4gliche Medizin.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mit unseren Tipps kannst du eine ges\u00fcndere Ern\u00e4hrungsweise besser in den Alltag integrieren. Gerne unterst\u00fctzen wir dich dabei und liefern dir deine Lieblingsprodukte nach Hause.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Besuche hierf\u00fcr unseren Onlineshop und w\u00e4hle aus zahlreichen Zutaten aus. Du m\u00f6chtest neue Rezepte entdecken, die bei deiner Ern\u00e4hrung f\u00fcr mehr Abwechslung sorgen, dann probiere doch mal eines unserer <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/johanna-s-highlights\/739\/johannas-bio-rezeptkisterl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rezeptkisterl<\/a> aus.<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row type=&#8220;in_container&#8220; full_screen_row_position=&#8220;middle&#8220; scene_position=&#8220;center&#8220; text_color=&#8220;dark&#8220; text_align=&#8220;left&#8220; overlay_strength=&#8220;0.3&#8243; shape_divider_position=&#8220;bottom&#8220;][vc_column column_padding=&#8220;no-extra-padding&#8220; column_padding_position=&#8220;all&#8220; background_color_opacity=&#8220;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8220;1&#8243; column_link_target=&#8220;_self&#8220; column_shadow=&#8220;none&#8220; column_border_radius=&#8220;none&#8220;&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7040,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7035","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ernaehrung"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ges\u00fcnder ern\u00e4hren im Jahr 2022 - Tipps | vomfeld.at<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Tipps, wie du deine Ern\u00e4hrung im Jahr 2022 deutlich verbessern kannst \u2714 Was gilt eigentlich als gesund? 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