{"id":6976,"date":"2021-09-16T11:54:31","date_gmt":"2021-09-16T09:54:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/?p=6976"},"modified":"2021-09-30T12:40:39","modified_gmt":"2021-09-30T10:40:39","slug":"wie-und-wofuer-du-flohsamen-in-deiner-kueche-einsetzen-kannst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/wie-und-wofuer-du-flohsamen-in-deiner-kueche-einsetzen-kannst\/","title":{"rendered":"Wie und wof\u00fcr du Flohsamen in deiner K\u00fcche einsetzen kannst"},"content":{"rendered":"[vc_row type=“in_container“ full_screen_row_position=“middle“ scene_position=“center“ text_color=“dark“ text_align=“left“ overlay_strength=“0.3″ shape_divider_position=“bottom“][vc_column column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_position=“all“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_link_target=“_self“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ width=“1\/1″ tablet_width_inherit=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“][vc_column_text]Gesundheit ist ein kostbares Gut. Ausgewogene Ern\u00e4hrung und Bewegung haben gro\u00dfen Einfluss auf unser Wohlbefinden und unser Immunsystem. Dabei spielt speziell die Darmgesundheit eine wesentliche Rolle. Ca. 80% unserer Immunzellen liegen im Darm.<\/strong><\/span><\/p>\n

Sind zu wenig n\u00fctzliche Darmbakterien vorhanden bzw. ist die Darmflora aus dem Gleichgewicht, reagiert der K\u00f6rper \u00e4u\u00dferst empfindlich auf Infektionskrankheiten, Entz\u00fcndungen und Allergien. Vorbeugen ist besser als heilen. Bestimmte Lebensmittel k\u00f6nnen die Darmgesundheit positiv beeinflussen<\/strong> und somit unser Immunsystem st\u00e4rken.<\/span><\/p>\n

Neben Leinsamen und Chiasamen erfreuen sich Flohsamen immer gr\u00f6\u00dferer Beliebtheit. Was es mit diesen Samen auf sich hat und welchen Einfluss sie auf unsere Gesundheit haben, m\u00f6chten wir in unserem Beitrag n\u00e4her erl\u00e4utern.<\/span><\/p>\n

Kleine Samen mit gro\u00dfer Wirkung<\/h2>\n

Flohsamen geh\u00f6ren zu den Wegerichgew\u00e4chsen. Sie werden vorwiegend in Indien und Pakistan angebaut. Sie haben kaum Eigengeschmack und eine stark quellende Eigenschaft.<\/strong><\/span><\/p>\n

Flohsamen nehmen in Verbindung mit Fl\u00fcssigkeit eine eher schleimige Konsistenz an. Sie sind kalorienarm und ballaststoffreich und zudem noch leicht verdaulich. Bei Verzehr von Flohsamen wird durch die quellende Eigenschaft das Stuhlvolumen vergr\u00f6\u00dfert und die Verdauung optimiert.<\/strong><\/span><\/p>\n

Speziell bei Durchfall als auch bei Verstopfung kann man mithilfe dieser Samen das Leid lindern. Wichtig ist jedoch, die Flohsamen vor dem Verzehr mit Fl\u00fcssigkeit anzureichern,<\/strong> ausreichend quellen zu lassen und zus\u00e4tzlich ausreichend Fl\u00fcssigkeit zu trinken. Durch die positive Wirkung auf das Stuhlvolumen als auch -konsistenz wird die Darmperistaltik (Darmbewegung) angeregt und auch die Darmflora wird verbessert.<\/span><\/p>\n

Das wirkt sich positiv auf das Immunsystem und unser Wohlbefinden aus und auch ein Bl\u00e4hbauch l\u00e4sst sich damit gut verhindern.<\/span><\/p>\n

Kalorienarme Ballaststoffe<\/h2>\n

Flohsamen sind kalorienarm und reich an verdaulichen Ballaststoffen. 100g dieser Schalen haben ca. 222 kcal. Sie sind als ganze Samen, Flohsamenschalen oder fein vermahlen erh\u00e4ltlich. Bei Lagerung in einem luftdichten Beh\u00e4lter in dunkler und k\u00fchler Umgebung sind sie bis zu 2 Jahre haltbar.<\/strong><\/span><\/p>\n

Grunds\u00e4tzlich wird eine Verzehrmenge von Ballaststoffen von max. 30 Gramm pro Tag<\/strong> empfohlen. Ballaststoffe sind in Obst, Gem\u00fcse, Vollkornprodukten und Leinsamen, Chiasamen und Flohsamen enthalten.<\/span><\/p>\n

Wichtig dabei ist es, die Flohsamen mit Fl\u00fcssigkeit, wie z.B. Wasser, Saft oder Pflanzendrink aufquellen zu lassen und nach dem Verzehr 1-2 Gl\u00e4ser Wasser<\/strong> zu trinken. Wie du Flohsamen in der K\u00fcche einsetzen kannst und damit deine Darmgesundheit verbessern und dein Immunsystem st\u00e4rken kannst, zeigen wir dir mit den folgenden Rezepten.<\/span>[\/vc_column_text][divider line_type=“No Line“ custom_height=“20″][image_with_animation image_url=“6978″ alignment=“center“ animation=“Fade In“ img_link_large=“yes“ border_radius=“none“ box_shadow=“none“ max_width=“100%“][divider line_type=“No Line“ custom_height=“20″][vc_column_text]\n

Low Carb Pizzarolle<\/h3>\n

Zutaten f\u00fcr 2-3 Portionen:<\/b><\/p>\n

F\u00fcr den Teig:<\/b><\/p>\n