{"id":6860,"date":"2021-02-18T13:05:44","date_gmt":"2021-02-18T12:05:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/?p=6860"},"modified":"2021-02-18T13:05:44","modified_gmt":"2021-02-18T12:05:44","slug":"4-neue-fruehstuecksideen-fuer-den-winter-mit-rezepten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/4-neue-fruehstuecksideen-fuer-den-winter-mit-rezepten\/","title":{"rendered":"4 neue Fr\u00fchst\u00fccksideen f\u00fcr den Winter (mit Rezepten)"},"content":{"rendered":"[vc_row type=&#8220;in_container&#8220; full_screen_row_position=&#8220;middle&#8220; scene_position=&#8220;center&#8220; text_color=&#8220;dark&#8220; text_align=&#8220;left&#8220; overlay_strength=&#8220;0.3&#8243; shape_divider_position=&#8220;bottom&#8220;][vc_column column_padding=&#8220;no-extra-padding&#8220; column_padding_position=&#8220;all&#8220; background_color_opacity=&#8220;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8220;1&#8243; column_link_target=&#8220;_self&#8220; column_shadow=&#8220;none&#8220; column_border_radius=&#8220;none&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; tablet_width_inherit=&#8220;default&#8220; tablet_text_alignment=&#8220;default&#8220; phone_text_alignment=&#8220;default&#8220; column_border_width=&#8220;none&#8220; column_border_style=&#8220;solid&#8220;][vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Die Wintermonate in \u00d6sterreich sind oft gepr\u00e4gt durch wenig Sonnenschein, viel Nebel und kalte Temperaturen. In diesen Monaten wirkt sich das Wetter auf unsere Stimmung aus und auch gesundheitlich sind wir leichter anf\u00e4llig f\u00fcr Erk\u00e4ltungen, grippale Infekte und Co.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong>Um den K\u00f6rper optimal mit N\u00e4hrstoffen zu versorgen, mehr Gl\u00fcckshormone auszusch\u00fctten und dem Winter-Blues entgegenzuwirken, kann eine gesunde Ern\u00e4hrung ein sehr guter Ansatz sein.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wir haben f\u00fcr dich <strong>4 Fr\u00fchst\u00fccksrezepte<\/strong> f\u00fcr den Winter herausgekramt, die dein Immunsystem unterst\u00fctzen, f\u00fcr bessere Stimmung sorgen und besonders deinen Gaumen verw\u00f6hnen.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Grunds\u00e4tzlich ist eine abwechslungsreiche und vollwertige Ern\u00e4hrung empfehlenswert, um deinen K\u00f6rper fit zu halten und ihn vor diversen Umwelteinfl\u00fcssen zu sch\u00fctzen.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong>Achte auf..<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">T\u00e4glich mehrere Portionen <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/gemuese\/\">frisches Gem\u00fcse<\/a>\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">T\u00e4glich <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/obst\/\">frisches Obst und Beeren<\/a>\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hochwertige Fette\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gesunde Kohlenhydrate in Form von Vollkorn, Gem\u00fcse und Obst\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hochwertige Proteine aus pflanzlichen Lebensmitteln oder tierisches Eiwei\u00df aus artgerechter Tierhaltung\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ausreichend Fl\u00fc\u00dfigkeit in Form von Wasser oder unges\u00fc\u00dften Tee\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Verzicht auf Industrie-Zucker, Fastfood und Softdrinks<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Bewegung an der frischen Luft und versuche Stress so gut es geht zu meiden (leichter gesagt als getan, das wissen wir).<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Overnight-Oats mit Apfel und Mandarine\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Vor wenigen Tagen hat Johanna ihr Overnight-Oats mit <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/search?sSearch=apfel\">Apfel<\/a> und Mandarine Rezept f\u00fcr dich im Blog ver\u00f6ffentlicht, das du <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/overnight-oats-mit-apfel-und-mandarine\/\">hier nachkochen<\/a> kannst.\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][image_with_animation image_url=&#8220;6840&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; animation=&#8220;Fade In&#8220; img_link_large=&#8220;yes&#8220; border_radius=&#8220;none&#8220; box_shadow=&#8220;none&#8220; max_width=&#8220;100%&#8220;][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][vc_column_text]\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Veggie-Sandwich<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Das zweite Rezept, das wir dir nicht vorenthalten m\u00f6chten, ist das Veggie-Sandwich mit frischem Gem\u00fcse vom Feld und pochiertem Ei. Hierzu kannst du diverse Gem\u00fcsesorten w\u00e4hlen &#8211; Paprika, Gurken, Tomaten, Salat, Radieschen, Karotten, S\u00fc\u00dfkartoffel, Avocado oder auch Rotkraut<\/span><\/p>\n<p><strong>Zutaten (f\u00fcr 1 Portion)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/search?sSearch=eier\">H\u00fchnereier<\/a><\/li>\n<li>2 Scheiben Brot<\/li>\n<li>1\/2 Zucchini<\/li>\n<li>4 Cocktailtomaten<\/li>\n<li>1\/2 <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/search?sSearch=avocado\">Avocado<\/a><\/li>\n<li>Etwas Salz und Pfeffer<\/li>\n<li>Etwas Chili<\/li>\n<li>1 TL Oliven\u00f6l zum Braten<\/li>\n<li>1 EL <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/search?sSearch=essig\">Essig<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<div class=\"step\">\n<div class=\"step-content\">\n<ol>\n<li>Zucchini in d\u00fcnne Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Oliven\u00f6l anbraten &#8211; nach 5 Minuten zerkleinerte Tomate beigeben und weitere 5 Minuten braten.Das Gem\u00fcse mit Salz, Pfeffer und Chili\u00a0 abschmecken.<\/li>\n<li>Einen weiteren Topf mit Wasser aufstellen und Essig beigeben &#8211; kurz aufkochen.<\/li>\n<li>Sobald das Wasser kocht, Temperatur mindern und mit einem Schneebesen einen Sog erzeugen &#8211; nun das Ei in die Mitte des Sogs gleiten und f\u00fcr ca. 1 Minute im Wasser ziehen lassen, danach vorsichtig aus dem Topf nehmen und abtropfen.<\/li>\n<li>Brotscheiben toasten und in 4 St\u00fccke schneiden.<\/li>\n<li>Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch ebenfalls zerkleinern.<\/li>\n<li>Nun die einzelnen Brotst\u00fccke mit dem Gem\u00fcse, Ei und der Avocado belegen.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Zuckerfreie Pfannkuchen\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Unter der Woche bleibt ja oft sehr wenig Zeit f\u00fcr ein entspanntes Fr\u00fchst\u00fcck. F\u00fcr dein kommendes Wochenende h\u00e4tten wir f\u00fcr dich k\u00f6stliche zuckerfreie Pfannkuchen vorbereitet &#8211; das Rezept dazu findest du unter <\/span><a href=\"https:\/\/www.freundin.de\/abnehmen-und-diaet-pancakes-quark-haferflocken?utm_medium=social&amp;utm_campaign=Sharing&amp;utm_source=Sharing_Pinterest&amp;epik=dj0yJnU9eG1CMmRsLXlQRmtjcDFuZk9yVk43MHdRcHlsaTA3QlMmcD0wJm49OG9DTEpNOEo4bU54SnBzQ2U3OWxhdyZ0PUFBQUFBR0FRSG1r\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Freundin.de<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">. Lass es dir schmecken!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dazu w\u00fcrden wir eine fruchtige Sauce aus <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/search?sSearch=beeren\">Himbeeren, Heidelbeeren<\/a> und Banane servieren. Einfach alle Zutaten in den Mixer geben, etwas Fl\u00fc\u00dfigkeit hinzu und solange mixen, bis eine cremige Sauce entsteht. Ebenso eine Creme aus Apfel, reifer Banane und Zimt w\u00fcrden sich hervorragend mit diesen zuckerfreien Pancakes machen.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><em><span style=\"font-weight: 400;\">Bildquelle:<\/span><a href=\"https:\/\/www.freundin.de\/abnehmen-und-diaet-pancakes-quark-haferflocken?utm_medium=social&amp;utm_campaign=Sharing&amp;utm_source=Sharing_Pinterest&amp;epik=dj0yJnU9eG1CMmRsLXlQRmtjcDFuZk9yVk43MHdRcHlsaTA3QlMmcD0wJm49OG9DTEpNOEo4bU54SnBzQ2U3OWxhdyZ0PUFBQUFBR0FRSG1r\"> <b>Freundin.de<\/b><\/a><\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_column_text][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][image_with_animation image_url=&#8220;6838&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; animation=&#8220;Fade In&#8220; img_link_large=&#8220;yes&#8220; border_radius=&#8220;none&#8220; box_shadow=&#8220;none&#8220; max_width=&#8220;100%&#8220;][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][vc_column_text]\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Vegetarisches Bananenbrot\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ein weiterer Klassiker: Bananenbrot. Das Lockdown-Rezept 2020 wird auch im Jahr 2021 nicht langweilig. Wir haben ein Brot-Rezept f\u00fcr dich ausfindig gemacht, das sogar ganz ohne Mehl und auch ohne Eier zubereitet werden kann.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ein s\u00fc\u00dfer Fr\u00fchst\u00fccksschmaus f\u00fcr die gesamte Familie &#8211; ideal auch f\u00fcr\u2019s B\u00fcro!\u00a0<\/span><\/p>\n<p>(f\u00fcr 1 kleines Brot)<\/p>\n<ul>\n<li>2 gro\u00dfe reife <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/search?sSearch=bananen\">Bananen<\/a><\/li>\n<li>1\/4 Tasse geriebene <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/search?sSearch=n%C3%BCsse\">Mandeln<\/a> = ca. 35g<\/li>\n<li>1\/4 Tasse geriebene Haseln\u00fcsse = ca. 35g<\/li>\n<li>1\/2 Tasse Kokosraspeln = ca. 60g<\/li>\n<li>1 EL Mandeln oder auch gehackte Haseln\u00fcsse oder Kokosflakes<\/li>\n<li>VEGETARISCH: 3 kleine Eier oder \/\/ VEGAN: 2 El gemahlene Leinsamen oder Chia-Samen, 3 EL kaltes Wasser, 1 kleiner p\u00fcrierter Apfel\/80g Apfelmark<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<li>1 TL Zimt<\/li>\n<li>1 TL Vanille<\/li>\n<li>1 TL Backpulver<\/li>\n<li>Etwas Nuss- oder Getreidemilch nach Wahl (z.b. Mandelmilch, Hafer- oder Dinkelmilch)<\/li>\n<li>Optional: 1 Banane zum Garnieren<\/li>\n<li>Optional Schokoglasur: 1 EL Kakaopulver, 2 TL Kokosbl\u00fctenzucker, 1\/2 EL Kokos\u00f6l + 2 EL hei\u00dfes Wasser<\/li>\n<li>Optional: 2 Zimtstangen<\/li>\n<li>Optional: 1 EL vegane Karamellsauce<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<div class=\"step\">\n<div class=\"step-content\">\n<ol>\n<li>Den Backofen auf 190 Grad Celsius vorheizen.<\/li>\n<li>Zwei Bananen absch\u00e4len, mit einer Gabel zerdr\u00fccken und mit den restlichen trockenen Zutaten in einer Sch\u00fcssel mixen bzw. p\u00fcrieren.<\/li>\n<li>Eier (vegane Alternative \/ siehe Zutaten), Salz sowie Nuss- oder Getreidemilch mixen und mit den restlichen Zutaten vermengen.<\/li>\n<li>Eine Backform mit Backpapier auslegen.<\/li>\n<li>Nun den Teig in die Backform f\u00fcllen, optional Banane und Zimt \u00fcber dem Teig verteilen und f\u00fcr 45-50 Minuten (abgedeckt mit Backpapier) bei 190 Grad Celsius backen.<\/li>\n<li>Optional kannst du noch Schokoladensauce verwenden: 1 EL Kakaopulver, 2 TL Kokosbl\u00fctenzucker, 1\/2 EL Kokos\u00f6l + 2 EL hei\u00dfes Wasser verr\u00fchren, kurz ausk\u00fchlen lassen und \u00fcber dem ausgek\u00fchlten Bananenbrot-Kuchen verteilen.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n[\/vc_column_text][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][image_with_animation image_url=&#8220;6835&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; animation=&#8220;Fade In&#8220; img_link_large=&#8220;yes&#8220; border_radius=&#8220;none&#8220; box_shadow=&#8220;none&#8220; max_width=&#8220;100%&#8220;][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row type=&#8220;in_container&#8220; full_screen_row_position=&#8220;middle&#8220; scene_position=&#8220;center&#8220; text_color=&#8220;dark&#8220; text_align=&#8220;left&#8220; overlay_strength=&#8220;0.3&#8243; shape_divider_position=&#8220;bottom&#8220;][vc_column column_padding=&#8220;no-extra-padding&#8220; column_padding_position=&#8220;all&#8220; background_color_opacity=&#8220;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8220;1&#8243; column_link_target=&#8220;_self&#8220; column_shadow=&#8220;none&#8220; column_border_radius=&#8220;none&#8220;&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6864,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6860","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-zubereitung"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>4 Ideen f\u00fcr dein Fr\u00fchst\u00fcck im Winter &gt; Johanna vom Feld<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Neue Ideen f\u00fcr dein Fr\u00fchst\u00fcck gef\u00e4llig? 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