{"id":6505,"date":"2020-01-22T17:41:44","date_gmt":"2020-01-22T16:41:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/?p=6505"},"modified":"2020-01-22T17:43:34","modified_gmt":"2020-01-22T16:43:34","slug":"zusammenhang-ernaehrung-schulische-leistung-kinder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/zusammenhang-ernaehrung-schulische-leistung-kinder\/","title":{"rendered":"Der Zusammenhang von Ern\u00e4hrung und schulischer Leistung bei Kindern"},"content":{"rendered":"[vc_row type=“in_container“ full_screen_row_position=“middle“ scene_position=“center“ text_color=“dark“ text_align=“left“ overlay_strength=“0.3″ shape_divider_position=“bottom“][vc_column column_padding=“no-extra-padding“ column_padding_position=“all“ background_color_opacity=“1″ background_hover_color_opacity=“1″ column_link_target=“_self“ column_shadow=“none“ column_border_radius=“none“ width=“1\/1″ tablet_width_inherit=“default“ tablet_text_alignment=“default“ phone_text_alignment=“default“ column_border_width=“none“ column_border_style=“solid“][vc_column_text]Gesunde und ausgewogene Ern\u00e4hrung ist sowohl f\u00fcr Erwachsene als auch f\u00fcr Kinder besonders wichtig. Gerade Kinder ben\u00f6tigen N\u00e4hrstoffe und Energie, um gesund zu bleiben, zu wachsen und sich gut zu entwickeln. Aufgrund ihres Stoffwechsels k\u00f6nnen sie lange Zeitspannen zwischen den Mahlzeiten nicht so gut \u00fcberbr\u00fccken. Das Essverhalten und die Bed\u00fcrfnisse unterscheiden sich daher von denen Erwachsener. Doch worauf ist bei der Ern\u00e4hrung vor allem bei Schulkindern zu achten?<\/span><\/p>\n

Kinder ben\u00f6tigen f\u00fcr eine gesunde Entwicklung altersangepasste Ern\u00e4hrung, daher sollte die Menge und die Qualit\u00e4t der Lebensmittel entsprechend Ber\u00fccksichtigung finden. Gerade in jungen Jahren wird der Grundstein f\u00fcr das sp\u00e4tere Essverhalten gelegt.<\/span><\/p>\n

Wie wirkt sich Ern\u00e4hrung auf die Schulleistung aus?<\/h2>\n

2003 wurden im Rahmen einer kanadischen Studie die Essgewohnheiten von mehr als 5000 Schulkindern untersucht. Die Qualit\u00e4t des Essens bestimmte die Arbeitsgruppe um Dr. Paul Veugeler aus Alberta mit einem internationalen Index, die Beurteilung der Schulleistungen wurden nach einem standardisierten Lese- und Schreibf\u00e4higkeitstest durchgef\u00fchrt. Dabei wurde festgestellt, dass Kinder, die mit dem h\u00f6chsten Obst- und Gem\u00fcsekonsum und der niedrigsten Fettaufnahme bei Lese- und Rechtschreibtests am besten abschnitten. Allgemein wirkte sich der Verzehr eines hohen Anteils an Obst, Gem\u00fcse, Vollkornprodukten, Ballaststoffen, Eiwei\u00df, Eisen, Kalzium und Vitamin C auf das Testergebnis besonders positiv aus. Die Wahrscheinlichkeit, bei einer Pr\u00fcfung durchzufallen, war bei Sch\u00fclern mit ausgewogener Ern\u00e4hrung zu Altersgenossen, die sich am schlechtesten ern\u00e4hrten, um 26% bei mittlerer Kost geringer, bei guter Kost sogar um 41% geringer.<\/span><\/p>\n

Quelle: https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/full\/10.1111\/j.1746-1561.2008.00288.x<\/a><\/p>\n

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Allgemeine Ern\u00e4hrungsempfehlung f\u00fcr Kinder<\/h3>\n