{"id":6270,"date":"2019-05-21T10:53:37","date_gmt":"2019-05-21T08:53:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/?p=6270"},"modified":"2019-05-21T10:54:35","modified_gmt":"2019-05-21T08:54:35","slug":"ideen-gesunde-kindergarten-jause","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/ideen-gesunde-kindergarten-jause\/","title":{"rendered":"Ideen f\u00fcr gesunde Kindergarten-Jausen"},"content":{"rendered":"[vc_row type=&#8220;in_container&#8220; full_screen_row_position=&#8220;middle&#8220; scene_position=&#8220;center&#8220; text_color=&#8220;dark&#8220; text_align=&#8220;left&#8220; overlay_strength=&#8220;0.3&#8243; shape_divider_position=&#8220;bottom&#8220;][vc_column column_padding=&#8220;no-extra-padding&#8220; column_padding_position=&#8220;all&#8220; background_color_opacity=&#8220;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8220;1&#8243; column_link_target=&#8220;_self&#8220; column_shadow=&#8220;none&#8220; column_border_radius=&#8220;none&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; tablet_width_inherit=&#8220;default&#8220; tablet_text_alignment=&#8220;default&#8220; phone_text_alignment=&#8220;default&#8220; column_border_width=&#8220;none&#8220; column_border_style=&#8220;solid&#8220;][vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr die gesunde Entwicklung eines Kindes ist eine altersgerechte und ausgewogene Ern\u00e4hrung essentiell. Gerade im Kindesalter wird ein wichtiger Grundstein f\u00fcr das sp\u00e4tere Ern\u00e4hrungsverhalten gelegt. Speziell der richtige Umgang mit Lebensmitteln und die ideale Zusammenstellung der Mahlzeiten hilft Kindern, mit ausreichend Energie f\u00fcr die t\u00e4glichen Herausforderungen zu versorgen. Durch eine ausgewogene Ern\u00e4hrung wird dein Kind mit Vitaminen und Mineralstoffen als auch mit Kohlenhydraten, Eiwei\u00dfen und Fetten bestens versorgt.<\/span><\/p>\n<h3>Welche Ern\u00e4hrungsempfehlungen gelten f\u00fcr Kinder zwischen 4 und 6 Jahren?<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kinder sollten in diesem Alter ca. 1-1,2 Liter Fl\u00fcssigkeit zu sich nehmen. Ideal ist nat\u00fcrliches Wasser. Koffeinhaltige und zuckerhaltige Getr\u00e4nke sind f\u00fcr Kinder eher nicht zu empfehlen, insbesondere Fl\u00fcssigkeit mit Kohlens\u00e4ure ist zu meiden. Fruchtsaft eher mit Wasser verd\u00fcnnen (3 Teile Wasser, 1 Teil Saft).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\"> Auch f\u00fcr Kinder werden t\u00e4glich 5 Portionen Obst und Gem\u00fcse empfohlen. Diese unterteilen sich in 3 Portionen Gem\u00fcse und\/oder H\u00fclsenfr\u00fcchte und 2 Portionen Obst, die sowohl roh als auch gekocht verzehrt werden k\u00f6nnen. Eine Portion entspricht der Menge, die in der Hand deines Kindes Platz hat (=Handvoll). Bei klein geschnittenem Obst und Gem\u00fcse gelten 2 H\u00e4nde voll (Hand des Kindes zur Schale gehalten). Ideal ist frisches Obst und Gem\u00fcse, auch Tiefk\u00fchlgem\u00fcse ist ok. Bei Konserven ist auf zus\u00e4tzlichen Zuckergehalt zu achten und frische Ware zu bevorzugen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">T\u00e4glich bis zu 5 Portionen Getreide und Kartoffeln werden f\u00fcr Kinder im Alter von 4-6 Jahren empfohlen. Eine Portion ist wieder anhand der Kinderhand messbar, wie z.B. 1-1,5 Handfl\u00e4chen f\u00fcr Brot\/Geb\u00e4ck, 2 Handvoll f\u00fcr M\u00fcsli\/Getreideflocken, 2 Handvoll f\u00fcr gekochte Nudeln, 2 F\u00e4uste f\u00fcr Kartoffeln und gekochten Reis bzw. Getreide. Speziell Vollkornprodukte sind aufgrund des hohen Gehalts an Mikron\u00e4hrstoffen und Ballaststoffen zu empfehlen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">T\u00e4glich werden bis zu 3 Portionen Milch und Milchprodukte empfohlen, wobei sich die Portionen auf 2 \u201ewei\u00dfe\u201c Produkte, wie z.B. Milch, Butter- und Sauermilch (1\/2 Glas), Naturjoghurt (1\/2 Becher), H\u00fcttenk\u00e4se (1 Faust) und 1 Portion \u201egelbe\u201c Produkte (1-1,5 Scheiben K\u00e4se) aufteilen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pro Woche sollten 1-2 Portionen Fisch am Speiseplan stehen. Eine Portion Fisch entspricht einer Kinderhandfl\u00e4che.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fleisch und Wurstwaren k\u00f6nnen bis zu 3 Portionen pro Woche verzehrt werden. Eine Portion entspricht der Handfl\u00e4che deines Kindes.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kinder sollten max. 2 Eier pro Woche verzehren. Dies sollte auch bei verarbeiteten Lebensmitteln wie Nudeln, Backwaren und Speisen ber\u00fccksichtigt werden.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\"> Kinder im Alter von 4-6 Jahren sollten t\u00e4glich bis zu 25g \u00d6le und Fette in Form von pflanzlichen \u00d6len, N\u00fcssen oder Samen verzehren. Streich, Back- und Bratfette sowie fettreiche Milchprodukte, wie z.B. Schlagobers, Creme Fra\u00eeche, etc. sollten sehr sparsam verwendet werden.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fett-, zucker- und salzreiche Lebensmittel, wie z.B. S\u00fc\u00dfigkeiten, Mehlspeisen, Knabbereien und zuckerhaltige Getr\u00e4nke sollen nur sehr selten konsumiert werden. Vor allem abends sind diese Lebensmittel nicht zu empfehlen. 1 Portion sollte nicht mehr als 130-140 kcal betragen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zus\u00e4tzlich zu einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung ist es wichtig, dass sich Kinder bewegen, am besten im Freien. Optimal ist es, die Bewegung altersgerecht und abwechslungsreich zu gestalten. Dabei wird eine Dauer von mindestens 60 Minuten pro Tag empfohlen.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr die praktische Umsetzung dieser Ern\u00e4hrungsempfehlungen stellen wir dir 3 Rezepte f\u00fcr eine ausgewogene Kindergarten-Jause vor. Sie sind einfach zuzubereiten und liefern ausreichend Energie und N\u00e4hrstoffe f\u00fcr dein Kind.<\/span>[\/vc_column_text][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][image_with_animation image_url=&#8220;6271&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; animation=&#8220;Fade In&#8220; img_link_large=&#8220;yes&#8220; border_radius=&#8220;none&#8220; box_shadow=&#8220;none&#8220; max_width=&#8220;100%&#8220;][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][vc_column_text]\n<h3>Vollkornbrot mit Karotten-Radieschen-Aufstrich<\/h3>\n<p><b>Zutaten f\u00fcr 1 Portion:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">2 Scheiben Vollkornbrot<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">2 Salatbl\u00e4tter<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bd halbe Karotte<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1-2 Radieschen<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 gestrichener TL geriebene Waln\u00fcsse<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">25g Magertopfen<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 TL Naturjoghurt<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Frische Kresse<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Salz, Pfeffer<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Karotte waschen, die Enden abschneiden, sch\u00e4len und fein reiben. Radieschen ebenfalls waschen, das Gr\u00fcn entfernen und fein reiben. Geriebenes Gem\u00fcse mit den Waln\u00fcssen, Topfen und Joghurt vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben frische Kresse zuf\u00fcgen. Eine Brotscheibe mit dem Aufstrich bestreichen, mit Salatbl\u00e4ttern belegen und mit der zweiten Brotscheibe abschlie\u00dfen. Eventuell halbieren und in Butterbrotpapier einpacken.<\/span>[\/vc_column_text][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][image_with_animation image_url=&#8220;6272&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; animation=&#8220;Fade In&#8220; img_link_large=&#8220;yes&#8220; border_radius=&#8220;none&#8220; box_shadow=&#8220;none&#8220; max_width=&#8220;100%&#8220;][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][vc_column_text]\n<h3>Vollkorntoast mit Camembert und Apfel<\/h3>\n<p><b>Zutaten f\u00fcr 1 Portion:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">2 Scheiben Vollkorntoast<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1\/2 kleiner Apfel<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">20g Camembert<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 TL grob gehackte Waln\u00fcsse<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">2 Salatbl\u00e4tter<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 TL Preiselbeermarmelade<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">K\u00e4se in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Apfel waschen, das Kerngeh\u00e4use herausschneiden und das Fruchtfleisch samt Schale in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Die Toastscheiben toasten. Eine Scheibe Toast mit Preiselbeermarmelade bestreichen, mit Salat und K\u00e4se belegen. Die N\u00fcsse grob hacken und \u00fcber den K\u00e4se streuen, anschlie\u00dfend mit Apfelscheiben belegen und mit Toastbrot abschlie\u00dfen. Eventuell halbieren und in Butterbrotpapier einpacken. \u00dcbrig gebliebene Apfelscheiben mit Zitronensaft betr\u00e4ufeln und zusammen mit dem Brot in eine Jausenbox geben.<\/span>[\/vc_column_text][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][image_with_animation image_url=&#8220;6273&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; animation=&#8220;Fade In&#8220; img_link_large=&#8220;yes&#8220; border_radius=&#8220;none&#8220; box_shadow=&#8220;none&#8220; max_width=&#8220;100%&#8220;][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][vc_column_text]\n<h3>Vollkorntortilla mit Lachs<\/h3>\n<p><b>Zutaten f\u00fcr 1 Portion:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 Vollkorntortilla soft (ca. 40g)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">20g Magertopfen<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">2 Salatbl\u00e4tter<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">60g R\u00e4ucherlachs<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bc Salatgurke<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Vollkorntortilla mit Topfen bestreichen. Die Salatgurke waschen, ein Viertel der Salatgurke in ca. 5mm dicke Sticks schneiden. Tortilla mit Salatbl\u00e4ttern, R\u00e4ucherlachs und ein paar Gurkensticks belegen und einrollen. Schr\u00e4g halbieren und in Butterbrotpapier gewickelt mit den restlichen Gurkensticks in eine Jausenbox geben.<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row type=&#8220;in_container&#8220; full_screen_row_position=&#8220;middle&#8220; scene_position=&#8220;center&#8220; text_color=&#8220;dark&#8220; text_align=&#8220;left&#8220; overlay_strength=&#8220;0.3&#8243; shape_divider_position=&#8220;bottom&#8220;][vc_column column_padding=&#8220;no-extra-padding&#8220; column_padding_position=&#8220;all&#8220; background_color_opacity=&#8220;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8220;1&#8243; column_link_target=&#8220;_self&#8220; column_shadow=&#8220;none&#8220; column_border_radius=&#8220;none&#8220;&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6274,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,2],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6270","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ernaehrung","8":"category-zubereitung"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - 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