{"id":6248,"date":"2019-04-02T11:21:10","date_gmt":"2019-04-02T09:21:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/?p=6248"},"modified":"2026-10-14T14:39:36","modified_gmt":"2026-10-14T12:39:36","slug":"smoothies-und-saefte-rezeptideen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/smoothies-und-saefte-rezeptideen\/","title":{"rendered":"Smoothies und S\u00e4fte: Rezeptideen zum Selbermixen"},"content":{"rendered":"[vc_row type=&#8220;in_container&#8220; full_screen_row_position=&#8220;middle&#8220; scene_position=&#8220;center&#8220; text_color=&#8220;dark&#8220; text_align=&#8220;left&#8220; overlay_strength=&#8220;0.3&#8243; shape_divider_position=&#8220;bottom&#8220;][vc_column column_padding=&#8220;no-extra-padding&#8220; column_padding_position=&#8220;all&#8220; background_color_opacity=&#8220;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8220;1&#8243; column_link_target=&#8220;_self&#8220; column_shadow=&#8220;none&#8220; column_border_radius=&#8220;none&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; tablet_width_inherit=&#8220;default&#8220; tablet_text_alignment=&#8220;default&#8220; phone_text_alignment=&#8220;default&#8220; column_border_width=&#8220;none&#8220; column_border_style=&#8220;solid&#8220;][vc_column_text]Ein Glas frisch gemixter Smoothie oder ein selbst gepresster Saft: F\u00fcr viele ist das ein sch\u00f6ner Start in den Tag oder eine Zwischenmahlzeit. Selbst gemacht wei\u00dft du genau, was drin ist, und kannst Obst und Gem\u00fcse nach Saison und Geschmack kombinieren. In diesem Beitrag zeigen wir dir, <strong>wie Smoothies und S\u00e4fte gelingen<\/strong>, und haben drei Rezeptideen zum Selbermixen f\u00fcr dich.<\/p>\n<h2>Smoothies und S\u00e4fte: der Unterschied<\/h2>\n<p>Beim <strong>Saft<\/strong> wird das Obst oder Gem\u00fcse entsaftet, du trinkst nur den Saft. Daf\u00fcr brauchst du einen Entsafter. Beim <strong>Smoothie<\/strong> wird die ganze Frucht mit gemixt, daher ist er dicker und cremiger. Er gelingt mit einem Standmixer oder mit einem P\u00fcrierstab in einem hohen Gef\u00e4\u00df.<\/p>\n<p>F\u00fcr beides gilt: frisch zubereitet schmeckt es am besten. Am besten trinkst du den Smoothie gleich oder bewahrst ihn gut verschlossen im K\u00fchlschrank auf. Mehr Ideen f\u00fcr einen ganzen Tag mit Suppe, Saft und Smoothie findest du im Beitrag <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/suppe-saft-smoothie-tag-rezepte\/\">Suppe, Saft und Smoothie: Ideen f\u00fcr einen leichten Tag<\/a>.<\/p>\n<h2>So mixt du einen guten Smoothie<\/h2>\n<p>Mit diesem Baukasten gelingt fast jeder Smoothie:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Basis:<\/strong> Wasser, pflanzliche Milch oder Joghurt<\/li>\n<li><strong>Obst:<\/strong> Beeren, Banane, Apfel, Birne, Ananas oder Mango f\u00fcr die S\u00fc\u00dfe<\/li>\n<li><strong>Gem\u00fcse:<\/strong> Spinat, Gurke, Karotte oder Zucchini f\u00fcr Frische und Farbe<\/li>\n<li><strong>Extras:<\/strong> Haferflocken, N\u00fcsse, Leinsamen oder Chiasamen f\u00fcr Biss und S\u00e4migkeit<\/li>\n<li><strong>Frische:<\/strong> Saft von Zitrone oder Limette, Minze oder Ingwer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Statt Zucker setzt du auf die nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe von Fr\u00fcchten. Ein Rezept f\u00fcr einen regionalen Smoothie findest du im Beitrag <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/steirer-smoothie\/\">Steirer-Smoothie<\/a>.[\/vc_column_text][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][image_with_animation image_url=&#8220;6251&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; animation=&#8220;Fade In&#8220; img_link_large=&#8220;yes&#8220; border_radius=&#8220;none&#8220; box_shadow=&#8220;none&#8220; max_width=&#8220;100%&#8220;][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][vc_column_text]\n<h2>Rezeptideen f\u00fcr Smoothies zum Selbermixen<\/h2>\n<p>Alle drei Rezepte sind f\u00fcr 2 Portionen. Obst und Gem\u00fcse waschen, entkernen oder sch\u00e4len, alle Zutaten in einen Standmixer f\u00fcllen und zerkleinern oder in einem hohen Gef\u00e4\u00df mit dem P\u00fcrierstab mixen.<\/p>\n<h3>Beeren-Avocado-Smoothie<\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong> 200 g Beerenmix, \u00bd Avocado, 12 Minzebl\u00e4tter, 1 EL Cashewkerne, 1 EL Leinsamen und 250 ml Wasser. Frische <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/c\/obst\/beeren-waldfruechte\/\">Beeren<\/a> findest du bei uns im Shop.<\/p>\n<h3>Zucchini-Ananas-Smoothie<\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong> 100 g Zucchini, 100 g Ananas, 1 Apfel, Saft einer halben Zitrone, 1 EL Chiasamen und 150 ml Wasser.<\/p>\n<h3>Kurkuma-Karotten-Smoothie<\/h3>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong> 300 g Karotten, Saft einer Orange, 1 TL Kurkuma, 1 TL Oliven\u00f6l, 2 EL Haferflocken, Saft einer halben Zitrone und 200 ml Wasser. Die <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/c\/gemuese\/wurzelgemuese\/\">Karotten<\/a> daf\u00fcr bekommst du bei uns direkt aus der Region.<\/p>\n<h2>H\u00e4ufige Fragen zu Smoothies und S\u00e4ften<\/h2>\n<h3>Wie lange h\u00e4lt sich ein Smoothie?<\/h3>\n<p>Am besten trinkst du ihn frisch. In einem verschlossenen Glas h\u00e4lt er sich im K\u00fchlschrank etwa einen Tag, er kann sich dabei in Farbe und Konsistenz ver\u00e4ndern.<\/p>\n<h3>Kann ich fertige Smoothies kaufen?<\/h3>\n<p>Fertige Smoothies sind praktisch f\u00fcr unterwegs. Selbst gemixte kannst du nach Geschmack zusammenstellen und wei\u00dft, was drin ist, deshalb mixen wir am liebsten selbst.<\/p>\n<h3>Kann ich S\u00e4fte und Smoothies mit Gem\u00fcse mischen?<\/h3>\n<p>Ja, Karotte, Gurke, Spinat und Zucchini passen gut zu Obst und machen den Smoothie weniger s\u00fc\u00df.<\/p>\n<p>Die Zutaten bringen wir dir: Mit einem <a href=\"https:\/\/www.vomfeld.at\/c\/kisterl\/rezeptkisterl\/\">Rezeptkisterl<\/a> kommen Rezept und Zutaten zusammen, in Graz bis 12 Uhr bestellt, am selben Abend geliefert.<\/p>\n<p>Aktualisiert im Oktober 2026.[\/vc_column_text][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][image_with_animation image_url=&#8220;6252&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; animation=&#8220;Fade In&#8220; img_link_large=&#8220;yes&#8220; border_radius=&#8220;none&#8220; box_shadow=&#8220;none&#8220; max_width=&#8220;100%&#8220;][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; 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