{"id":6229,"date":"2019-03-07T10:29:10","date_gmt":"2019-03-07T09:29:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/?p=6229"},"modified":"2019-03-07T10:29:24","modified_gmt":"2019-03-07T09:29:24","slug":"johanna-plastik-plastikfrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vomfeld.at\/blog\/johanna-plastik-plastikfrei\/","title":{"rendered":"Johanna und das Plastik"},"content":{"rendered":"[vc_row type=&#8220;in_container&#8220; full_screen_row_position=&#8220;middle&#8220; scene_position=&#8220;center&#8220; text_color=&#8220;dark&#8220; text_align=&#8220;left&#8220; overlay_strength=&#8220;0.3&#8243; shape_divider_position=&#8220;bottom&#8220;][vc_column column_padding=&#8220;no-extra-padding&#8220; column_padding_position=&#8220;all&#8220; background_color_opacity=&#8220;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8220;1&#8243; column_link_target=&#8220;_self&#8220; column_shadow=&#8220;none&#8220; column_border_radius=&#8220;none&#8220; width=&#8220;1\/1&#8243; tablet_width_inherit=&#8220;default&#8220; tablet_text_alignment=&#8220;default&#8220; phone_text_alignment=&#8220;default&#8220; column_border_width=&#8220;none&#8220; column_border_style=&#8220;solid&#8220;][vc_column_text]<span style=\"font-weight: 400;\">Plastik ist eine der wichtigsten Innovationen des letzten Jahrhunderts. Es hat viele Bereiche im Leben vereinfacht und zahlreiche Entwicklungen erst m\u00f6glich gemacht. Die Einsatzgebiete k\u00f6nnen unterschiedlicher nicht sein. Kunststoffe sind innovative Werkstoffe, die vielseitig Verwendung in Bereichen der Elektronik, Medizin, Wohnbau, Haushalts- und Freizeitartikel und als Verpackungsmaterial finden. Dennoch wurde aus dem Segen ein Fluch! Immer h\u00e4ufiger werden Fl\u00fcsse und Meere von Plastikteilen verschmutzt. Riesige Strudel aus Plastik ziehen durch die Weltmeere rund um den Globus. Der derzeit gr\u00f6\u00dfte Plastikstrudel zwischen Kalifornien und Hawaii hat eine Fl\u00e4che von 1,6 Millionen Quadratkilometern \u2013 Das ist mehr als 4 Mal die Fl\u00e4che Deutschlands!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Plastik ist leider kein nat\u00fcrlicher Stoff, der verrotten kann. Ein Plastiksackerl ben\u00f6tigt 10 bis 20 Jahre, um zu verrotten, eine PET-Flasche ben\u00f6tigt daf\u00fcr ca. 450 Jahre. In den Meeren werden die Kunststoffe zu Mikroplastik zerrieben und gelangen so leichter in unsere Nahrungskette, da sie Meerestiere als Futter verwechseln. Auch in Fl\u00fcssen und im Boden wurde bereits Mikroplastik gefunden und sogar im Urin des Menschen konnten bereits kleinste Mengen nachgewiesen werden. Welche langfristigen Auswirkungen Mikroplastik auf den menschlichen Organismus hat, kann leider noch niemand sagen, da Langzeitstudien fehlen. Doch ein logischer Schluss ist, dass etwas, das unser K\u00f6rper nicht abbauen kann und keine N\u00e4hrstoffe enth\u00e4lt, keinesfalls gesund sein kann. Die EU setzt vermehrt auf Gesetze und Reglements, um den Einsatz von Plastik einzuschr\u00e4nken. Dennoch kann jeder einzelne zur Reduktion seinen Beitrag leisten. G\u00e4nzlich auf Plastik zu verzichten, ist dennoch schwierig, da gerade in der Medizin oder in der Elektronik ohne diese Kunststoffe diverse Produkte nicht eingesetzt werden k\u00f6nnen, da es hierzu keine alternativen Materialien gibt.<\/span><\/p>\n<h3>Welche Auswirkungen hat Plastik auf unsere Gesundheit?<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um Kunststoff entsprechend zu verarbeiten bzw. zu formen, werden Additive beigemischt, die nicht fest gebunden sind und so jederzeit in die Umwelt und auch in den K\u00f6rper von Mensch und Tier gelangen k\u00f6nnen. Zusatzstoffe, die hormonell wirksame Substanzen beinhalten, wie Weichmacher (Phtalate), Bisphenole (BPA, BPS, etc.) und Flammschutzmittel, sind besonders problematisch. Diese k\u00f6nnen unser Hormonsystem und Stoffwechselvorg\u00e4nge im menschlichen K\u00f6rper beeinflussen. Es kann zu Missbildungen bei Kindern sowie Unfruchtbarkeit und einem erh\u00f6hten Krebsrisiko f\u00fchren. Speziell der Kunststoff PVC (Polyvinylchlorid) \u2013 dieser besteht zu 70% aus Weichmachern \u2013 ist besonders problematisch. Dieser Kunststoff ist h\u00e4ufig in Bodenbel\u00e4gen, Rohren und Schuhsohlen enthalten. Farben, Lacke, Textilien und Kosmetika enthalten ebenfalls Weichmacher. Durch die g\u00fcnstige Herstellung, lange Haltbarkeit und schwere Entflammbarkeit gewann PVC an zunehmender Beliebtheit. Verschiedenste Untersuchungen zeigen jedoch, dass nach l\u00e4ngerem Kontakt mit diesem Kunststoff, verschiedenste Krankheitssymptome an Haut, Lunge, Leber und Gelenken auftreten. Die Kunststoffe PE (Polyethylen) oder PP (Polypropylen) enthalten im Gegensatz zum PVC keine Phtalate als Weichmacher.<\/span>[\/vc_column_text][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][image_with_animation image_url=&#8220;6234&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; animation=&#8220;Fade In&#8220; img_link_large=&#8220;yes&#8220; border_radius=&#8220;none&#8220; box_shadow=&#8220;none&#8220; max_width=&#8220;100%&#8220;][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][vc_column_text]\n<h3>Wo kannst du Plastik im t\u00e4glichen Leben einsparen bzw. reduzieren?<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Beim Einkauf Stofftasche, Einkaufsk\u00f6rbe oder Kartons verwenden, um die gekauften Produkte nach Hause zu transportieren.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Obst und Gem\u00fcse weitestgehend verpackungsfrei kaufen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Getr\u00e4nke in Glasflaschen, bestenfalls Pfandflaschen, den Tetrapack-Produkten vorziehen.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Eventuell beim H\u00e4ndler des Vertrauens anfragen, ob man eigene Vorratsdosen zum Einkauf mitbringen bzw. bef\u00fcllen lassen darf.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Auf nachhaltige Verpackung achten, wie z.B. Karton, Holzfaser oder kompostierbare Verpackung.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bei Produkten, die eine Kunststoffverpackung haben, kann man auch auf Hinweise bez\u00fcglich Recycling achten. Viele Verpackungen werden bereits aus recyceltem Plastik hergestellt.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Das \u201eJausensackerl\u201c kann man mehrmals verwenden, einfach nach jeder Nutzung gr\u00fcndlich auswaschen. Noch besser w\u00e4re, eine Jausenbox aus Metall oder Glas zu verwenden.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Auch M\u00fclls\u00e4cke lassen sich mehrmals einsetzen. Einfach mit dem Hausm\u00fcll zur M\u00fclltonne marschieren, leeren und den M\u00fcllsack ein weiteres Mal verwenden.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bei Kosmetik- und Hygieneprodukten auf Plastikanteile im Produkt achten. Die Zahnpasta oder das Peeling mit Plastikk\u00fcgelchen ist weder f\u00fcr Z\u00e4hne und Gesicht von Vorteil, noch k\u00f6nnen die K\u00fcgelchen vollst\u00e4ndig gel\u00f6st werden und wandern somit \u00fcber den Abfluss in die Umwelt. Kl\u00e4ranlagen k\u00f6nnen diese kleinen Plastikteile leider nicht filtern.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Den To-Go-Kaffee in eigene Thermobecher f\u00fcllen lassen, um so die Einmalbeh\u00e4lter zu vermeiden.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Plastik im Lebensmittelhandel<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gerade bei Obst und Gem\u00fcse ist die Verpackung ein gro\u00dfes Thema. Mangels Alternativen l\u00e4sst es sich nicht g\u00e4nzlich auf Plastik verzichten. Speziell bei Produkten au\u00dferhalb der Saison, die aufgrund der Transportwege leicht besch\u00e4digt werden k\u00f6nnen, ist eine sch\u00fctzende Verpackung sehr hilfreich. Als Beispiel dient hier die Salatgurke, die bei Verletzungen der Schale rasch verdirbt. Hier ist der Einsatz einer speziellen Folie sinnvoll, um das Gem\u00fcse vor fr\u00fchzeitiger Reifung und Verderb zu sch\u00fctzen. Auch bei Beeren, die auf Druck sehr empfindlich reagieren und rasch verderben, kann der Einsatz von Kunststoffverpackungen sinnvoll sein.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Seitens der BIO-Zertifizierungsstelle m\u00fcssen BIO und kommerziell hergestellte Lebensmittel voneinander unterscheidbar sein. Eine \u00dcbertragung von Pestiziden und Hormonen, die bei kommerzieller Landwirtschaft zum Einsatz kommen, muss hierbei verhindert werden. Das ist der Grund, weshalb auch BIO-Produkte teilweise foliert bzw. gesondert verpackt werden. Auch eine \u00dcbertragung von Ger\u00fcchen und N\u00e4sse soll dadurch unterbunden werden. Nat\u00fcrlich muss dabei nicht immer Plastik zum Einsatz kommen, denn es gibt Alternativen.<\/span>[\/vc_column_text][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][image_with_animation image_url=&#8220;6235&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; animation=&#8220;Fade In&#8220; img_link_large=&#8220;yes&#8220; border_radius=&#8220;none&#8220; box_shadow=&#8220;none&#8220; max_width=&#8220;100%&#8220;][divider line_type=&#8220;No Line&#8220; custom_height=&#8220;20&#8243;][vc_column_text]\n<h3>Was tun wir bei Johanna vom Feld, um Plastik einzusparen?<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Johanna vom Feld versucht weitestgehend auf Verpackung zu verzichten bzw. n\u00fctzt auch nachhaltige Alternativen, um Plastik als Verpackungsmaterial einzusparen und so einen Beitrag zum Umweltschutz und zur Erhaltung der Gesundheit zu leisten. Hast du schon einmal eine Bestellung im Onlineshop von Johanna vom Feld durchgef\u00fchrt? Dann hast du vielleicht schon gesehen, wie wir mit dem Thema Verpackung umgehen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Obst und Gem\u00fcse werden in einer Au\u00dfenschachtel aus Karton zugestellt. Karton l\u00e4sst sich wunderbar recyceln. Wenn wir Verpackung innerhalb des Kartons ben\u00f6tigen, dann verwenden wir z.B. kompostierbare Sackerl, welche wir aus Restbest\u00e4nden gekauft haben. Somit wird bereits produziertes Material eingesetzt, das m\u00f6glicherweise sonst ohne Verwendung verrottet w\u00e4re. Notwendig sind die kompostierbaren Sackerl z.B. f\u00fcr die oben erw\u00e4hnte Trennung von Bio und herk\u00f6mmlichen Produkten. Auch Salate, die ein wenig mehr Feuchtigkeit abgeben oder beim Transport Bl\u00e4tter verlieren, geben wir in diese kompostierbaren Sackerl.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Was wir bei Johanna vom Feld aber besonders gerne verwenden sind Holzschliffschalen!<\/span><\/p>\n<h3>Sind Holzschliffschalen eine gute Alternative?<\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Holzschliffschalen werden aus Naturfasern hergestellt. Die am h\u00e4ufigsten eingesetzte Faserform ist die Papierfaser, die speziell bei Obstschalen oder Eierkartons zum Einsatz kommt. Aus einem Brei aus Wasser und Papier werden diese Schalen hergestellt. Als Prim\u00e4rfaser werden Holzfasern von B\u00e4umen eingesetzt, die mehrere Jahre gewachsen sind. Als Sekund\u00e4rstoff wird Altpapier verwendet, das \u00f6kologisch wiederverwertet wird. Unsere Faserformprodukte sind kompostierbar und biologisch abbaubar und gehen somit wieder in den \u00f6kologischen Kreislauf \u00fcber.<\/span><\/p>\n<h3>Vorteile der Holzschliffschalen?<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Das Obst und Gem\u00fcse wird vor Druckstellen gesch\u00fctzt. Die Verpackung wirkt sto\u00dfd\u00e4mpfend, somit sind die Fr\u00fcchte bei Packvorgang, Lagerung und Transport gut gesch\u00fctzt.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Durch Kondensation und Temperaturschwankungen auf den Fr\u00fcchten bildet sich Feuchtigkeit, die von der Verpackung absorbiert wird.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Die Schalen sind hygienisch und atmungsaktiv.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Es ist nat\u00fcrlich und umweltfreundlich.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Viele Errungenschaften durch die Entdeckung und Herstellung von Kunststoff haben das Leben bzw. den Alltag der Menschen erleichtert. Aus Medizin und Technik ist dieses Material kaum wegzudenken. Dennoch nimmt der Plastikm\u00fcll weltweit rasant zu. Die zunehmende Produktion und Verwendung von Einwegverpackungen erh\u00f6hen den Kunststoffm\u00fcll enorm. Achtlos weggeworfener M\u00fcll als auch durch Wetterereignisse wie Wind, St\u00fcrme oder Hochwasser gelangen diese Kunststoffe in die Umwelt und somit auch in die Nahrungskette des Menschen. Die langfristigen Auswirkungen auf den menschlichen Organismus sind noch nicht vollst\u00e4ndig gekl\u00e4rt.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Plastikm\u00fcll l\u00e4sst sich jedoch reduzieren bzw. vermeiden, indem man verpackungsfreie Lebensmittel bevorzugt bzw. auf nachhaltig produzierte und umweltfreundliche Verpackungen achtet. Bei Johanna vom Feld kannst du dir sicher sein, dass dein Obst und Gem\u00fcse in umweltschonenden Verpackungen angeliefert wird und Kunststoff nur da eingesetzt wird, wo aufgrund derzeit noch mangelnder Alternativen ein Einsatz zur Frischeerhaltung und Sch\u00e4digung notwendig ist. Denn Qualit\u00e4t braucht kein Plastik \u2013 \u00fcberzeuge dich selbst!<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row type=&#8220;in_container&#8220; full_screen_row_position=&#8220;middle&#8220; scene_position=&#8220;center&#8220; text_color=&#8220;dark&#8220; text_align=&#8220;left&#8220; overlay_strength=&#8220;0.3&#8243; shape_divider_position=&#8220;bottom&#8220;][vc_column column_padding=&#8220;no-extra-padding&#8220; column_padding_position=&#8220;all&#8220; background_color_opacity=&#8220;1&#8243; background_hover_color_opacity=&#8220;1&#8243; column_link_target=&#8220;_self&#8220; column_shadow=&#8220;none&#8220; column_border_radius=&#8220;none&#8220;&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6233,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":{"0":"post-6229","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hintergruende"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Plastikfrei einkaufen - 10 Tipps und unser Statement dazu - vomfeld.at<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Beim Einkaufen g\u00e4nzlich auf Plastik zu verzichten ist nicht einfach. 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